A Lanie tenger gyümölcseinek keveréke garnéla, kagyló, rák, és / vagy homár darabjainak kombinációját tartalmazza. Jó minőségű utánzó rák is használható.
Az apróra vágott paradicsom, fokhagyma, száraz fehérbor és petrezselyem alkotják a mártást. Tolja a tenger gyümölcseit mártással linguinával vagy hasonló tésztával.
Lásd még
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze olívaolaj
- 1/2 csésze sózatlan vajat
- 1 nagy hagyma apróra vágva
- 6 fokhagymás szegfűszeg darált
- 1 tk. Rozmaring
- 1 tk. oregano
- 28 oz. paradicsom apróra vágott
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- 1 csésze száraz fehérbor
- 1/2 csésze petrezselyem
- 2 - 3 font főtt vagy nyers garnéla, rák, homár, fésűkagyló (bármi kombináció vagy csak egy - néha megveszem az utánzat rákot)
Hogyan készítsünk
- Egy nagy serpenyőben, forró vajat és olajat - főzzük a hagymát és a fokhagymát, amíg áttetsző, gyakran kevergetve.
- Adjuk hozzá a bort; főzzük, amíg a folyadék elpárolgott, és a zöldségek aranyat.
- Csökkentse a hőt; adjunk hozzá paradicsomot, fűszereket, sót és borsot.
- Adja hozzá a választott tenger gyümölcseit (kagyló és nyers garnélarák kb. 5 percig főzni mártással).
- Tálaljuk a mártást forró, főtt tészta fölé.
Lanie jegyzete: szeretem a rákot, a rákot és a bárányhús húsát, de alapvetően bármilyen kombináció működik.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 888 |
| Összes zsír | 54 g |
| Telített zsír | 19 g |
| Telítetlen zsír | 27 g |
| koleszterin | 272 mg |
| Nátrium | 1,905 mg |
| Szénhidrát | 27 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 64 g |