Ez a sütőtök filé filé, rák vagy rák, és kagyló, valamint sajt és tejföl.
Ne habozzon megváltoztatni a halakat és a kagylókat, és használhatja azt, amit a család szeret. Tálaljuk ezt a sütőt forró, főtt rizs vagy tészta.
Lásd még
Garnélarák és Rice Casserole
Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál vajat
- 2 evőkanál lisztet
- 1 csésze tej
- 1/4 teáskanál sót
- 1/2 csésze aprított éles Cheddar sajtot
- 1/2 csésze tejföl
- 1 1/4 - 1 1/2 font hal filé (3-4 filé), nagy darabokra vágva (foltos tőkehal, tőkehal, pelyva vagy más enyhe fehér hal)
- 1 csésze crabmeat vagy közepesen megtisztított és hámozott garnéla
- 1 csésze fésűkagyló, öböl vagy vágott tengeri kagyló
- forró főtt rizs vagy tészta 4-6 fő részére
- 1/4 csésze pirított pekándió darab
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 325 F-ra.
- Vajon 1 1/2 to 2-quart sütőedényt.
- Olvad el a vajat a serpenyőben közepes és alacsony hő hatására. Adjuk hozzá a lisztet a vajhoz és főzzük, kevergetve, 2 percig. Fokozatosan keverje a tejet a lisztbe és a vajba. Főzzük, folyamatosan keverjük, amíg megvastagodik.
- Sózzuk és apróra vágjuk a sajtot; főzzük, keverjük, amíg a sajt meg nem olvad. Félretesz, mellőz.
- Amikor a mártás lehűlt, adjuk hozzá a tejfölt.
- Helyezze a halfilmet az elkészített sütőedény aljára.
- Adjuk hozzá a rákhúst és a fésűkagylót a krémmártáshoz; öntsük át a halat.
- Lehet hűteni ebben a pontban, amíg készen van a sütésre.
- Sütjük az előmelegített sütőben körülbelül 20-30 percig, vagy amíg a halat át nem főzik. Tálaljuk főtt rizs vagy tészta fölé. Megszórjuk pirított pekándió darabokkal.
4. szolgál.
* A pirítós anyákra , egy rétegben szétszórva egy sütőlapra. Tésztáljunk egy 350 F-es sütőben, alkalmanként megkeverve, 10-15 percig. Vagy, pirítós egy nem zsíros serpenyőben közepes lángon, kevergetve, amíg aranybarna és aromás.
Akár ez is tetszhet