Itt van egy másik finom rotisserie csirke recept, amit megpróbálhatsz. Az édes mártással ez az étel hiteles hawaii íz. Ezt grillezett zöldségekkel, például édesburgonyával vagy növényi kebabokkal szolgálhatják fel. Tökéletes bármilyen cookout, különleges alkalom vagy családi vacsorához.
Amire szükséged lesz
- 1 3 kg / 1,3 kg csirke sütő
- 1/3 csésze / 80 ml sötét szójaszósz
- 1/4 csésze / 60 ml lime juice
- 1/4 csésze / 60 ml méz
- 3 evőkanál / 45 ml barna cukor
- 3 gerezd fokhagymát, darált
- 2 evőkanál / 15 ml ketchup
- 1/2 teáskanál / 2,5 ml Tabasco
- 1/2 teáskanál / 2,5 ml tengeri sót
- 1/2 teáskanál / 2,5 ml fekete bors
- 1 teáskanál / 5 ml
- szezámolaj
Hogyan készítsünk
Mindegyik összetevőt össze kell keverni, kivéve a csirkét és jól kell keverni. Válasszuk ki a keverék 1/3-át, és ecseteljük a csirke teljes felületén belül és kifelé. A legjobb, ha a bőr alatt, lehetőleg a mellek felett lehetősége van. Helyezzük a csirkét rotisserie köpni és grill közepes alacsony hőmérsékleten a grill a csepegtető serpeny alatt a csirke. 20 perc sütési idő után ecsetelje a keverék maradék részét.
Ismételje meg a további 20 percet. Folytassa a grillezést addig, amíg a csirke több területen, különösen a comb területén 165 fokos belső hőmérsékletet nem éri el. A csirke körülbelül 1 1/2 órát kell főznie. Távolítsa el a hőtől, és hagyja, hogy a csirke 10 percig pihenjen a faragás előtt.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 984 |
| Összes zsír | 47 g |
| Telített zsír | 13 g |
| Telítetlen zsír | 18 g |
| koleszterin | 285 mg |
| Nátrium | 1,902 mg |
| Szénhidrát | 44 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 94 g |