Zucchini muffinok aprított sárgarépa recept

Ezek az ízletes cukkini muffinok ízletesek is lehetnek, körülbelül 1/2 csésze apróra vágott dióval vagy pekándióval, akár a sárgarépa mellett, akár kicserélheti őket. A kókuszdió, mazsola vagy craizin kiváló kiegészítőként is szolgál.

Tálaljuk a muffinokat ízesített vajjal vagy egy egyszerű krémsajt elterjedéssel. Lásd az alábbi tippeket néhány elterjedt ötlethez.

Amire szükséged lesz

• 2/3 csésze növényi olaj
• 2 nagy tojás
• 2/3 csésze cukor (granulált)
• 1/2 csésze barna cukor, (világos vagy sötét, csomagolt)
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 2 csésze liszt (minden célra)
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1/2 teáskanál sütőpor
• 1/2 teáskanál sót
• 2 teáskanál őrölt fahéj
• 1 1/2 csésze cukkini (finomra aprítva hámozatlan)
• 1/2 csésze sárgarépa (apróra vágva)

Hogyan készítsünk

1. Zsír és liszt 12 muffin csészét. Melegítsük a kemencét 375 F-ra.
2. Egy keverőedényben tegye meg az olajat tojással, cukorral és vanília kivonattal.
3. Kombináljuk a lisztet, szódát, sütőport, sót és fahéjat; adjunk hozzá a nedves összetevőkhöz; keverés közben keverés közben. Hajtsa be az aprított cukkini és a sárgarépa.
4. Töltse ki a muffin csészéket körülbelül 3/4-vel; megszórjuk fahéjas cukorral vagy granulált cukorral. Süssük 20 percig.

tippek

• Ananász krémsajt spread - Kombinálj 8 uncia lágyított krémsajt 1 kanna (8 uncia) lecsapolt zúzott ananász.

• Fahéj krémsajt spread - Kombináljon 4 dkg lágyított krémsajt 2 evőkanál csomagolt világosbarna cukorral és 1/2 teáskanál őrölt fahéjjal. Beat, amíg sima és jól kevert.

Variációk

• Adjunk hozzá 1/2 csésze pelyhesített édesített kókuszvet és / vagy apróra vágott dióféléket a tésztához és a felaprított sárgarépával, vagy hagyjuk el az aprított sárgarépát.

További receptek

Narancs-áfonyás cukkini kenyér

Könnyű csokoládé cukkini torta

Zucchini kenyér diófélékkel és időpontokkal

Klasszikus cukkini kenyér

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	257
Összes zsír	15 g
Telített zsír	2 g
Telítetlen zsír	10 g
koleszterin	75 mg
Nátrium	227 mg
Szénhidrát	27 g
Élelmi rost	1 g
Fehérje	4 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)