A zab és a dátumok ezt a nedves, gyors kenyeret a mesés ízek és textúrák, és nagyon keveset vesz igénybe a mix és a sütés.
Míg a kenyér nem készteti a diót, addig adjunk hozzá apróra vágott mogyorót vagy diót, ha úgy tetszik. Chop teljes dátumok vagy használjon egy gyors és kényelmes csomag előre vágott időpontok.
Amire szükséged lesz
- 2 1/2 csésze egészséges lisztet (11 1/4 uncia)
- 2 1/2 teáskanál sütőport *
- 3/4 teáskanál sót
- 1/2 csésze gyorsfőzött zab
- 1 csomag (8 uncia) dátum, apróra vágva
- 1/2 csésze barna cukrot
- 1/2 csésze granulált cukrot
- 1 nagy tojás
- 1 1/4 csésze tejet
- 3 evőkanál olvasztott vajat
- 1 teáskanál vanília kivonat
Hogyan készítsünk
- Grease és liszt egy 9-by-by-by-by-3-inch kenyér serpenyőben.
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra.
- Kombináljuk a lisztet, a sütőport és a sót egy keverőedényben; adjunk hozzá cukrot. Keverjük össze vagy keverjük össze alaposan.
- Adjuk hozzá a zabot és a dátumokat a száraz keverékhez, és keverjük össze.
- Egy külön kis tálban a tojást tejjel itassa fel; keverjük meg az olvasztott vajat és a vaníliát. Adjuk hozzá a nedves keveréket a lisztkeverékhez, és egyenletesen nedvesítsük.
- Öntsük a keveréket az elkészített kenyérsütőbe.
- A gyors kenyeret az előmelegített sütőben azonnal helyezzük és 55-65 percig sütjük, vagy amíg a fogpiszkáló tiszta lesz, ha behelyezzük a közepére.
- Hagyja, hogy a cipó 10 percig hűtsön egy állványon, mielőtt kiüríti a serpenyőt.
- Miután a kenyér lehűlt, egyik napról a másikra csomagolva tárolja a legjobb ízt.
- Szeletelje a kenyér dátumát, és tálaljuk vajjal, krémsajttal vagy ízesített ételekkel.
* Ha önfelszívó lisztet használ, hagyja el a sütőport és a sót.
Szakértő tippek
- A gyors kenyér szépen lefagy. Fontolja meg, hogy két kenyeret készítsen. Élvezze az egyiket, és fagyassza le a második kenyeret. Dupla csomagolást gyors kenyér és tárolja a fagyasztóban akár 6 hónapig. Vagy fagyassza le az egyes szeleteket. A gyors kenyér finom falat vagy reggeli kenyeret készít.
- A tágacső gyors emelkedése miatt győződjön meg róla, hogy a serpenyők zsírozva vannak, és a sütő előmelegített, így azonnal meg tudjuk sütni, miután a tésztát a serpenyőbe forgattuk.
- Mindig alaposan keverje össze a száraz összetevőket, mielőtt azokat összekeverné a nedves összetevőkkel.
- A gyors kenyérért jazz fel, tedd a zablát, apróra vágott diófélék, napraforgómag, fahéjas cukorral vagy kókuszral közvetlenül a sütőbe.
- A lepecsételés során a sült gyors kenyérre repedt tetejű réteget állítanak elő. Ez normális.
- Ha a gyors kenyerét nagyon szárazra nyúzza, lyukakat szórjon bele egy nyárson és egy likőrrel, egy kis gyümölcslével vagy egy kiegészítő, ízesített egyszerű szirupral szórja le.
Olvasó megjegyzések
"Ez az első recept, amit az Internetről készítettem, és nagyon boldog vagyok, hogy a fiam szereti, és még többet kér." - Cara
"Ma reggel kipróbáltam ezt a dátumot kenyér receptet, és nagyon ajánlom, gyors és könnyű volt elkészíteni és nagyszerű ízeket." - Charlotte
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 280 |
| Összes zsír | 9 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 86 mg |
| Nátrium | 520 mg |
| Szénhidrát | 45 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 6 g |