Az író cseppkekszek ízletesek és ők nagyon könnyűek a semmiből. Ez az egyszerű recept csak hat közös összetevőt igényel, és friss vagy szárított író készíthető. Nem író? Ennek megoldására is van megoldásunk.
Tálaljuk ezeket az ízletes kekszeket vacsora vagy reggeli étkezés mellett. Egy gyors délutáni snackhez, zselével és lekvárosával szolgálhat. Vagy töltsön fel őket egy vajas elterjedéssel és néhány csirkét a csontból mini szendvicsekhez. Számos mód van arra, hogy élvezhesse őket, és mindenkor szeretné, ha van néhány a fagyasztóban.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze liszt (minden célra)
- 3 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál sót
- 3 evőkanál lerövidítése
- 1 csésze író (hideg vagy szobahőmérséklet)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 450 ° F-ra, és zsírozzunk egy sütőlapot.
- Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a sütőport , a szódabikarbónát és a sót.
- Vágjon le egy villával, amíg a keverék el nem süllyed.
- Add egyszerre a tejet, és keverje addig, amíg a liszt teljesen nedves.
- Dobd el a süteményt, körülbelül 2 evőkanálnyi kekszet egy zsíros sütőlapra.
- Sütjük 12 percig vagy amíg meg nem történik. Tálaljuk meleg étkezés közben.
Író és tej póttagok
Az író nem a leggyakoribb összetevő a konyhában, és valóban nincs szükség arra, hogy rohanjanak a boltba, csak hogy ezt a receptet készítsék.
Rengeteg lehetőség van a tejet illetően, ezért lazítson és nézze meg a hűtőben az egyiket.
- Nem író? Használja ezt az írót helyettesítő recept helyett, így nem kell, hogy egy extra kirándulás a boltba.
- Használhat bármilyen típusú tejet ebben a receptben: teljes tej, sovány, alacsony zsírtartalmú stb. Tej helyettesíthető vízzel és nem zsíros száraz tejzel is .
- Használja a tejet a száraz tejpor-átalakító asztalhoz, hogy kiderítse, mennyi száraz tej hozzáadásra kerül a vízbe, amikor a tejet a receptben cseréli.
- A szójatej lehet cserélni mandulával vagy bármilyen tejjel.
Keksz sütés tippek
A sütés kekszek, mint ez, nagyon egyszerű feladat, és nem kell aggódnod, hogy tökéletesen megkapod a tésztát. Mielőtt elkezdené, olvassa el ezeket a tippeket, hogy a kekszek kiderüljenek.
- Melegítsük elő a sütőt, mielőtt elkezdenénk keverni a kekszet. Így, miután befejezte a tésztát és a lapra helyezi, a sütőt teljesen fel kell melegíteni. Ha még nincs készen, várja meg az extra percet, amíg a sütő el nem éri a megfelelő hőmérsékletet. Ez biztosítja az egyenletes sütést.
- Soha ne keverje össze a süteményt a sütéshez. Azt szeretné, hogy a cukrászati tésztát összekeverje, amíg a liszt nedves, de még mindig csomók a tésztában.
- A kekszek puha tárolásához tartsa őket egy műanyag zacskóba, miután teljesen lehűlt.
- Ezek a kekszek lefagyhatnak. A kekszet légmentesen zárt zsákokban tárolja, hogy megakadályozza a fagyasztó égését. Távolítsa el a kekszet a fagyasztóból, ha szükséges, és hagyja, hogy felolvadjon étkezés előtt, vagy melegítse őket a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben.
- A lisztet megfelelően tárolja, hogy megóvja a megrongálódástól.
- Készítsünk egy sütőpor helyettesítőt kombinálva 1 teáskanál szódabikarbóna és 2 teáskanál krém tartarék. Ez felváltja a 3 teáskanálnyi sütőport, amelyet ebben a receptben kérnek.
- Sütőpor kis mennyiségben vásároljon, ha sokat nem süt. A sütőpor idővel elveszíti hatékonyságát.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 76 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 3 mg |
| Nátrium | 313 mg |
| Szénhidrát | 7 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |