A legtöbb kenyér recept megkívánja a tejet, de ha szűkös költségvetés van, vagy gyakran nem iszol tejet ahhoz, hogy megőrizze a kezét, átválthatsz száraz tejre. Száraz tej használata kenyér receptekben nem változtatja meg a frissen sült kenyér kenyérének finom ízét, és ugyanolyan könnyű használni a hagyományos tejet. Kétféleképpen használhatja a száraz tejet a kenyérsütéshez.
- Ha a hét folyamán sok kenyérsütést készítesz, keverje össze az azonnali nem zsíros, száraz tejet vízzel a csomagolás utasításai szerint, és tárolja a hűtőszekrényben lévő kancsóban. Mérje ki a tejet, amire szüksége van.
- Szükség esetén keverje össze a száraz tejet apró tételekben. Sok kenyér recept megkívánja 1 csésze tejet. Keverjünk össze egy csésze vizet, 3-4 evőkanál száraz tejet egy olyan recepthez, amely 1 csésze tejet igényel. Állítsa be a víz és a száraz tej mennyiségét a recept követelményeinek megfelelően.