A csirke saláta az egyik legkedveltebb ebéd étel, és szinte mindig csirke salátát készítek, amikor keddig várunk. Miközben a frissen pörkölt csirkemellek mesés csirkés salátát készítenek, a helyi piacon lévő rotisserie csirke tökéletesen elfogadható rövidítés, és ugyanolyan jó ízű lesz. Vagy a salátában pörkölt pulykamellet használjon.
Ez a csirke saláta extra friss ízű, pörkölt csirkemell , a majonézes citromlevet és friss apróra vágott fűszernövényeket. Tálaljuk ezt a kellemes csirke salátát szendvicsekbe vagy saláta-csészékbe egy finom ebéd vagy könnyű vacsorára. Szeretem ezt a csirke saláta pirított zsemle saláta és paradicsom szeletekkel, és általában szendvicseket szolgálok fel az oldalsó sült krumplival vagy burgonya zsetonnal.
Amire szükséged lesz
- 3-4 csirkemell fél, csontozott, bőr eltávolítva
- só és frissen őrölt fekete bors
- 1/2 to 3/4 cup majonéz
- 1 teáskanál apróra vágott petrezselymet
- 2 teáskanál apróra vágott friss mogyoróhagymát
- 1 teáskanál apróra vágott friss kaporral vagy körülbelül 1/4 teáskanál szárított marhadarával
- 1 1/2 teáskanál apróra vágott friss oregánót vagy bazsalikomot, vagy körülbelül 1/2 teáskanál szárított
- 3 teáskanál friss citromlevet
Hogyan készítsünk
Vonalozzon egy sütőedényt, amely nem ragasztható fóliával vagy szórófóliával van ellátva. Melegítsük a sütőt 400 ° F-ra (200 C / gáz 6).
Rendezzük el a csirkemellet a sütőedényen és szórjuk meg sóval és frissen őrölt fekete borssal. Süssük kb. 15 percig. Fordítsa meg és folytassa a sütést 15-20 percig, vagy amíg a csirkét alaposan meg nem főzi, de nem túl gyúrta. A csirke minimális biztonságos hőmérséklete 165 ° (73,9 ° C).
Távolítsa el a csirkét a sütőből és hagyja kihűlni. Amikor a csirke elég hideg ahhoz, hogy kezelje, dobja vagy aprítsa apró darabokra.
Keverjük össze 1/2 csésze majonézet a fűszerekkel és a citromlével. Keverjük össze a majonézkeveréket az apróra vágott csirkével, és szükség szerint adjunk hozzá majonézet. Keverjük össze sóval és borssal, ízlés szerint.
Tálaljuk a csirke salátát szendvicsekbe, salátabe vagy kevert zöldbe avokádó szeletekkel vagy friss paradicsommal. Zsír vagy sült krumplit adjon a kielégítő ebédhez vagy könnyű könnyű vacsorához.
4-6.
Tippek és változatok
- Adjunk hozzá 1/4 csésze szeletelt zellert és / vagy néhány evőkanál apróra vágott édes vagy piros hagymát.
- Csirke saláta pekándióval - Adjunk hozzá 1/2 csésze apróra vágott pekándiót a csirke saláta keverékhez.
- Készítse ezt a salátát apróra vágott, pörkölt pulykamellel .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 753 |
| Összes zsír | 52 g |
| Telített zsír | 12 g |
| Telítetlen zsír | 18 g |
| koleszterin | 219 mg |
| Nátrium | 394 mg |
| Szénhidrát | 1 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 66 g |