Egy olcsó desszert nehéz megtalálni - az idő nagy részében. A sütőtök díszei nagyon szépen meg vannak becsülve ebben az évszakban, valamint az egész évben elérhetők a konzervált tökök pürére. Ez teszi ezt a fűszerezett sütőtök mousse recept tökéletes választás egy finom, szezonális kezelésére.
Amire szükséged lesz
- 1 15 oz-os sütőtök
- 1 pohár és 2 csésze nehéz krém (hűtött)
- 3/4 csésze cukrot
- 3/4 teáskanál fahéj
- 1/4 teáskanál szerecsendió
- 1 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 2 uncia fehér csokoládé (borotva)
Hogyan készítsünk
Hogyan készítsünk fűszeres sütőtök mousse-t :
Egy keskeny serpenyőben összekeverjük a tököt, 1 csésze súlyos krémet, cukrot, fahéjat és szerecsendiót. A keveréket gyengéden forraljuk, gyakran keverjük 5 percig. Távolítsa el a serpenyőt a hőtől és keverje meg a vanília kivonatot . Hűtsük le legalább 1 órával a hab előkészítése előtt.
A fennmaradó 2 pohár hűtött krémet csúcsokba csúsztassuk. Óvatosan keverje meg a hűtött sütőtök keverékét a tejszínhabbal.
Ha az ½ csésze sütőtök szinte teljesen be van építve a krémbe, hajtsa be a maradék sütőtökbe. Tálaljuk fehér csokoládé forgácsokkal, mint körettel.
Ez a fűszeres sütőipari mousse recept 8 adagot tartalmaz.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 330 |
Összes zsír | 24 g |
Telített zsír | 15 g |
Telítetlen zsír | 6 g |
koleszterin | 69 mg |
Nátrium | 24 mg |
Szénhidrát | 28 g |
Élelmi rost | 1 g |
Fehérje | 3 g |