A bulgáriai lekvárt sütemények , amelyek maslenki néven ismertek, karácsonyra népszerűek. Ez a Krisztus elakadt süti recept nagyon jól megy a török örömmel. Ők hagyományosan szalonnával készülnek, de a vaj meg fog tenni!
Amire szükséged lesz
- 3 nagy tojás
- 3/4 csésze cukrot
- 1 csésze szalonna vagy vaj
- 2 teáskanál vanília
- 4 csésze egészséges lisztet
- 1 teáskanál sütőport
- 1 jar tart jam (mint csipkebogyó, szilva, málna vagy sárgabarack)
- Díszítő: cukrász cukor
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a kemencét 375F-ra. Egy nagy tálban, verni a tojásokat és a cukrot, amíg fény és habos, körülbelül 5 percig. Megolvasztja a szalonnát vagy a vajat, és ha szobahőmérsékletre hűtjük, adjunk hozzá lassan a tojáscukor keverékhez a vaníliával, folyamatos keveréssel.
- A lisztet és a sütőport összekeverjük, majd lassan hozzáadjuk a tojásos keverékhez, hogy szilárd tésztát hozzunk létre. Dobj ki 1/8-es vastagot a pergamentes sütőkamrákon, és vágja körbe vágó. Vágjon ki egy lyukat a körök felének közepén. Vegye ki a maradékokat. Sütjük körülbelül 8 percig. Távolítsa el a sütőből és hűtsön teljesen. Újra forgassa a maradékokat, és ismételje meg.
- Megsértjük a süteményeket cukrászdákkal ellátott lyukakkal. Próbálja ki a cookie-kat lyukak nélkül, a választott almával. Nyomja össze az elakadt süteményt süteményekkel, hogy szendvicset hozzon létre. Tárolja légmentes tartályban. Fagyasztás esetén ne piszkálja a cukrot a cukorral, amíg készen áll a kiszolgálásra.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 252 |
| Összes zsír | 18 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 116 mg |
| Nátrium | 190 mg |
| Szénhidrát | 19 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 4 g |