Ez a földi marhahúst egy konzervdobozos és paradicsomos készítménnyel könnyedén fel lehet készíteni, a crockpot pedig könnyű szeletelni.
Bell paprika, apróra vágott hagyma és zeller, és a chili por adják textúra és íz a chili. Adjunk hozzá hőt az edényhez néhány cayenne borssal, vagy adjunk hozzá néhány apróra vágott friss vagy konzervált jalapeno paprikát vagy egy másik fajta friss, forró chile paprikát. A Chili az egyik olyan étel, amely nagyon alkalmazkodó. Ha a chili túlságosan enyhe ízűnek tűnik, adjunk hozzá több chili-por vagy talaj kömény. Ha szereted a paradicsomdarabokat, akkor készítsd a kockára vágott paradicsommal a zúzott paradicsom helyett. Helyettesítő fekete bab, pinto bab vagy kis vörös bab a vese babhoz. A két részből álló marhahús és egy font földi sertéshús vagy sertéshús kolbász kombinációja más olyan változatok, amelyek ízanyagot adhatnak. A földi pulyka combok egy ízletes alternatíva is, különösen, ha szeretné elkerülni a vörös húsokat.
Nézze meg a tippeket és variációkat a különböző módszerekhez, hogy a chili-t sűrítse néhány további íz-ötlettel együtt.
Amire szükséged lesz
- 2 kiló marhahús
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 2 szegfűszeg
- fokhagyma, darált
- 1 zöld paprika, apróra vágva
- 1/2 csésze apróra vágott zeller
- 1 (28 oz) apróra vágott paradicsomot
- 1 (8 oz) paradicsomszósz
- 2 (16 oz) doboz vese bab (lecsapolt)
- 1 evőkanál
- csilipor
- 1 teáskanál sót, vagy ízlés szerint
- 1 teáskanál fekete bors, vagy ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon át barnázzuk meg a marhahúst az apróra vágott hagymával. Főzzük, amíg a marhahús már nem rózsaszín, és a hagyma áttetsző, gyakran kevergetve.
- Adjuk hozzá a darált fokhagymát és főzzük még egy percig. Szedd le jól.
- Kombinálja a marhahús keveréket a paprika, a zeller, a paradicsom, a paradicsomszósz, a darált bab és a fűszerekkel. Helyezze át a lassú tűzhely edényébe.
- Fedjük le és főzzük 5-7 órát alacsony, vagy amíg kész.
- Kóstolja meg és állítsa be a fűszerezést, adj hozzá sót, fekete borsot és cayenne borsot.
6-8.
tippek
- A recept könnyedén felállítható a párt vagy a hátsó ajtó számára. Tartsa a chili a lassú tűzhely meleg (vagy alacsony) a kiszolgálás.
- Ha a chilis levesesebb, mint tetszik, egy evőkanál vagy két kenyérsüteményt vagy massza lisztet adjon; adjuk hozzá a sütés végéig a chilishez. Vagy pépesítse a babot egy burgonya mártással, hogy meggyűrítse a chilit. Alternatív megoldásként, 3-4 perces hideg vízzel és 2 evőkanál liszttel - vagy 1 evőkanál kukoricakeményítőt 1 evőkanál hideg vízzel keverve - hozzáadhatunk 15 percig a chili elkészítése előtt. Fordítsuk a lassú tűzhelyet magasra és főzzük, amíg megvastagodik.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 709 |
| Összes zsír | 15 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 101 mg |
| Nátrium | 450 mg |
| Szénhidrát | 85 g |
| Élelmi rost | 25 g |
| Fehérje | 60 g |