Ez az egyedülálló csirke lasagna rézsaláta réteget, zöld tomatillo salsa és paradicsomos salsa, koriander, mexikói sajt, spenót, kockára vágott paradicsom és főtt csirke.
A Tex-Mex ízek teszik ezt a finom lazagot egy extra különleges étkezésnek, amelyet a családja ismét kérni fog.
A felkészülési idő csökkentése érdekében naponta előre főzzük a csirkét, vagy vásároljunk rotisserie csirkét vagy teljesen főzött csirkecsíkot.
Amire szükséged lesz
- 9 lasagna tészta (főtt al dente, lecsapolt)
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 font csont nélküli csirkemell
- Só és bors ízlés szerint
- Chili por ízlés szerint
- 3 evőkanál vajat
- 3 evőkanál lisztet
- 1 1/2 csésze tejet
- 1 csésze tomatillo salsa verde
- 6-8 zöldhagyma (vékonyra szeletelve)
- 2 evőkanál friss koriander (apróra vágva)
- 2 csésze aprított mexikói sajtkeverék
- 1 csésze sült salsa (osztva)
- 10-12 uncia fagyasztott spenótot (felolvasztott és száraz száraz)
- 2 nagy paradicsom (kockás)
Hogyan készítsünk
- Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat közepes hőn. Óvatosan szeleteljünk minden csirkemell vékonyabb szeletekre vagy szalagokra * Hidítsük meg sóval, borssal és chili porral, majd forraljuk a csirkét a forró olajban, gyakran forgatva, amíg kb. 8-10 percig nem főzünk. Chop a csirkét, és tegye félre.
- Egy keskeny serpenyőben melegítsük fel a vajat közepes és alacsony hőmérsékleten. Adjuk hozzá a lisztet és főzzük, kevergetve, 2 percig. Add hozzá a tejet és a tomatillo salsa-t és főzzük, kevergetve addig, amíg megvastagodunk. Keverje hozzá a zöldhagymát, a korianderet és a sajtot. Kóstolja meg, és szükség szerint adj hozzá sót és borsot.
- Forraljuk a sütőt 350 ° C-ra
- A vastag salsa fele körülbelül egy-egy 13 cm-es 2 hüvelykes sütőedényben kerüljön. Lay 3 lasagna tészta egymás mellett a salsa réteg. Tegye fel a lazány tésztafélét a spenót fele, a főtt csirke felét és a kockára vágott paradicsom felét.
- Spread körülbelül 1 csésze a sajt mártással keveréket.
- Ismételjük meg 3 további tésztát, a maradék spenótot, a maradék csirkét és a többi paradicsomot.
- Spread egy másik csésze sajtmártással.
- A maradék tésztákkal tetejét, majd a maradék salsa és a maradék sajtmártással keverjük.
- Fedjük le a fóliát és süssük 30 percig. Távolítsa el a fóliát, és 10-15 percig süsse meg.
* Ha egy csirkemellet két fűszeletre szeleteljünk, helyezzük a kezét a csirkemell tetejére, és vízszintesen szeleteljük a vastagtól a vékony végig.
Olvasó megjegyzések
"Nagyon sokszor csináltam ezt, és mindenki szereti! A csirkehúst a korsó edényben főzni alacsonyan dolgozom, így készen áll arra, hogy felkészüljetek, amikor hazaértem, így könnyebb felkészülni egy napi munka után." Jules
"Ez egy kicsit érintett, de nem túl nehéz ahhoz, hogy helyettesítsem a gluténmentes lasagna tésztát a tészta számára, a férjem tetszett neki! ZG
Akár ez is tetszhet
Janet's Chicken Lasagna Spenót
Csirke lazac fehér és vörös szószsal
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 878 |
| Összes zsír | 41 g |
| Telített zsír | 17 g |
| Telítetlen zsír | 15 g |
| koleszterin | 126 mg |
| Nátrium | 1,421 mg |
| Szénhidrát | 83 g |
| Élelmi rost | 7 g |
| Fehérje | 45 g |