Rántott olasz húslabda recept

Ez az olasz húsgombóc recept elég egyszerű ahhoz, hogy a gyerekek egészségesek legyenek, és szívük is legyen, mert a húsgombócokat földelt, alacsony zsírtartalmú marhahús, párologtatott sovány tej, sült, nem sült.

Enyhén enni, vagy adjunk hozzá spagetti mártással, levesek, pörköltek, tészták vagy egy szendvicsen . Ezt a keveréket is használhatja, hogy húskenfelet készítsen.

Ez a recept az "American Heart Association Kids 'Cookbook" -ból (Random House) származik.

Amire szükséged lesz

• 1 nagy hagyma (hámozott és apróra vágott)
• 1 font föld kerek
• 1/3 csésze zsemlemorzsa (száraz)
• 1/3 csésze parmezán sajttal (reszelt)
• 1/3 csésze elpárologtatott tej (felesleges)
• 1 nagy tojás (szobahőmérsékleten)
• 1 1/2 teáskanál olasz herb fűszerezés
• 1 teáskanál fokhagymapor
• 1/2 teáskanál sót
• 1/2 teáskanál fekete bors

Hogyan készítsünk

1. Egy közepes tálban egyesítsék az apróra vágott vöröshagymát, az őrölt kerekdarabokat, a pirított morzsákat, a reszelt parmezán sajtot, párologtatták a sovány tejjel , a tojást, az olasz fűszereket, a fokhagymát , a sót és a borsot .
2. Tiszta, száraz kezekkel alaposan össze kell keverni az összetevőket. Öblítse le a kezét vízzel, de ne szárítsa meg. Nedves kézzel formáljuk 15 húsgombócra a húsösszetevőt a tenyereink között. Minden húsgombócnak kb. 1 3/4 hüvelyk átmérőjűnek kell lennie.

1. Ha befejezte a húsgombócokat, mossa le és szárítsa meg a kezét. Helyezze a sütőtálcát 7 hüvelykre a serpenyőből. Ha brojleres serpenyőt használ, vegye le a serpenyőből és kapcsolja be a brojlert.
2. Vigye fel a serpenyő serpenyőt vagy a sütőedényt növényi olajsárgával. (Győződjön meg róla, hogy távol van a brojlertől a permetezés közben, így a permet nem gyullad ki.)
3. Rendezzünk húslabdákat permetezett serpenyőben 3 sorban, mindegyik sorban 5 húsgombót. Helyezze a serpenyőt a sütőbe. Broil húsgombóc 5 percig.
4. Sütőszalagok használatával vegye le a serpenyőt a broilerből. Fogókkal húzzák fel a húsgombókat. Visszatekintést a serpenyőbe. Broil 5 percig tovább. Sütőszalagok használatával vegye le a serpenyőt a broilerből.
5. Egyél, vagy adjunk hozzá spagetti mártással, levesek, pörköltek, sütemények vagy olasz kenyér marinara mártással és mozzarella sajt kenyérrel a sütőben vagy a broiler alatt. broiler. Hagyja el a sajtot, ha alacsony zsírtartalmú szendvicset szeretne.

A földi kerek vagy a földi bél jobb neked?

Mindez attól függ, hogy mit szeretne a végterméknek zsíros vagy soványabb, mint a földi tokmány, de még mindig kissé lédús.

• Ha kövér zsírokra válaszolsz, akkor valószínűleg földre menni (90% sovány, 10% zsír), és fennáll annak a kockázata, hogy száraz húsdarabot kapsz, ha a megfelelő belső hőmérsékletet 165 F-ig mártással segíthet).
• Ha a szárazabb, mint a földi tokmány (80% sovány, 20% zsír), de még mindig kissé lédús volt az Ön választása, akkor az őrölt bélszín (85% sovány, 15% zsír) az út.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	1054
Összes zsír	101 g
Telített zsír	38 g
Telítetlen zsír	46 g
koleszterin	336 mg
Nátrium	3,352 mg
Szénhidrát	15 g
Élelmi rost	2 g
Fehérje	19 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)