Ez a csirke és a spenót lasagna népszerű változata a klasszikus lasagna, amely biztosan tetszik.
Könnyen besurranhatsz egy másik zöldséget (vagy kettőt), és valószínűleg nem fogsz panaszokat hallani. Néhány kockára vágott sárgarépa vagy piros paprika hozzáadja a színt és az ízt. A vegetáriánus lazagolához akár zöldségféléket is helyettesíthet. Nagyszerű a svájci cseresznye is. Lásd a változatokat többet.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze aprított mozzarella sajt, osztva
- 2 doboz (10 3/4 uncia) sűrített tejszínes gomba leves
- 1 1/2 csésze tejet
- 1 csomag (10 uncia) fagyasztott apróra vágott spenót
- 1 nagy tojás
- 1/2 csésze reszelt parmezán sajt, plusz több a feltöltéshez
- 2 csésze ricotta sajt
- 12 lazány tészta, főtt és lecsapolt
- 2 - 3 csésze kockára vágott csirke (
- csirkemell vagy főtt csirke)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4).
- Tegyen fél csésze mozzarella sajtot egy tálba, hogy tartalékolja a feltöltést; félretesz, mellőz.
- Egy közepes tálban össze kell keverni a sűrített levest és a tejet; félretesz, mellőz.
- A fagyasztott spenótot folyó víz alatt egy szűrőpohárban szélesztjük. Nyomja meg és szorítsa meg, hogy a lehető legtöbb vizet távolítsa el.
- Egy második közepes tálban keverd össze a spenótot, tojást, 1/3 csésze parmezán sajtot és ricotta sajtot; jól összekeverni.
- A 9-13-by-2-inch-es sütőedény alján 1/2 csésze leves keveréket szór. Rendeljen 4 lasagna tésztát a keverékre. Keverjük össze a ricotta sajt keverék felét tészta felett, a csirke felét, 3/4 csésze mozzarella sajtot és a maradék leves keverék 1/3 részét.
- Ismételje meg a rétegeket, 4 lasagna tészta, maradék ricotta keverék, maradék csirke, további 3/4 csésze mozzarella sajt, és a felesleves keverék fele,
- A maradék maradék tésztával, fennmaradt leves keverékkel, tartalékolt 1/2 csésze mozzarella sajtot, és nagy mennyiségű parmezán sajtot.
- Sütjük az előmelegített sütőben 40-50 percig, vagy amíg meleg és pezsgő.
- Hagyja, hogy a lasagna 15 perccel álljon a kiszolgálás előtt.
6-8 adagot tesz.
Variációk
- Csirke és svájci chard lasagna Vágja ki a vastag szárakat 1 font svájci chardból. Szeleteljük a szárakat. Roll a levelek egy szűk tekercs és szelet vékonyan; félretesz, mellőz. Helyezzen egy mély serpenyőt vagy közepes serpenyőt a középhőre. Adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat a serpenyőbe. Amikor az olívaolaj forró, add hozzá a szárakat a serpenyőbe, és főzzük, kevergetve, amíg az ajánlat nem történik meg. Adjunk hozzá 1 gerezd fokhagymát, és főzzük 1 percig. Add hozzá a leveleket és körülbelül 1/4 csésze vizet, és főzzük, amíg hervadt. Távolítsa el egy hornyolt kanállal és alaposan leeresztse. Cserélje ki a spenótot a receptben a főtt és leürített svájci csárdával.
- Törökország és Spenót Lasagna Cserélje ki a csirkét kockára vágott pulykával.
- Csirke, spenót, és a káposzta lazánya Cserje a csirke felét kockára vágott sonkával.
- Adjon hozzá néhány kockára vágott sült répát, édesburgonyát vagy piros borsot az extra ízhez és színhez.
- Adjunk hozzá néhány szeletelt, pácolt gombát a gombamártáshoz.
- Cserélje ki a gombás leves sűrített tejszínt csirkehéjjal vagy zellerre.
- Cserélje ki a sűrített levest és a tejes keveréket mintegy 4 csészével elkészített Alfredo szószsal.