Ha földi marhahúst és tésztakrémet keres, akkor ez a marhahús és spagetti sütés kiváló választás. Ez egy spagetti és húsmártásos kombináció, amely tökéletesen sütve mozzarellával és parmezán sajtokkal. A családja köszönetet fog adni neked.
A képen készített étel gluténmentes spagetti készült. Lásd a helyettesítési ötletek tippjeit és változatait, valamint egy parancsikont.
Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál
- extra szűz olívaolaj
- 2 gerezd fokhagymát, darált
- 1 közepes vöröshagyma, aprítva
- 1 font sovány marhahús, legalább 85 százalékos sovány
- 1 jar szeletelt gomba, körülbelül 4-6 uncia, lecsapolt, opcionális
- 1 lehet (14,5 uncia) zúzott vagy kockára vágott paradicsom, lecsúszott
- 1 lehet (8 uncia) paradicsomszósz
- 1 evőkanál friss apróra vágott petrezselyem vagy 1 teáskanál szárított petrezselyem pehely
- 1 apró teáskanál granulált cukor, opcionális
- 1/4 teáskanál 1/2 teáskanál szárított zúzott pirospaprikát
- 1/2 teáskanál szárított levél oregán
- 1/4 teáskanál sót, vagy ízlés szerint
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors, vagy ízlés szerint
- 8 uncia vékony spagetti
- 1/4 csésze reszelt jó minőségű parmezán sajttal
- 2 csésze aprított mozzarella sajt
Hogyan készítsünk
- Könnyen zsírozzunk egy 2 1/2-quartos sekély sütőedényt, vagy szórjuk meg nem sós főzéssel.
- Melegítse a sütőt 350F-re.
- Egy nagy serpenyőben vagy sütéses serpenyőben közepes lassú melegben süssük le a hagymát olívaolajban, amíg a hagyma gyengéd. Add hozzá a fokhagymát és pároljuk 1 percig tovább. Add hozzá a marhahúsot, kevergetve feltörni. Főzzük, amíg a hús már nem rózsaszín ; a felesleges zsírt le kell engedni. Keverjük össze paradicsommal, paradicsommártással, petrezselyemmel és cukorral, ha használjuk, valamint a zúzott borsot és az oregánt. Az elegyet pároljuk. Kóstolja meg, és szükség szerint adj hozzá sót és borsot. Folytassa a mártást 20-30 percig, alkalmanként megkeverve.
- Eközben főzzük a spagettit forró vízben, a csomagolás szerint. csavarja le jól egy szűrőn, majd keverje össze a hús keverékbe.
- Helyezze a spagettit és a hús keverékét egy 2 literes tálcába; megszórjuk a mozzarella sajt fele és a parmezán sajt felét. Ismételje meg a maradék spagetti keveréket és a sajtokat.
- Sütjük 20-25 percig, vagy amíg a serpenyő forró, és a sajt megolvadt.
Változatok és tippek
Add hozzá 1 csésze apróra vágott zöld paprikát a serpenyőbe a hagymával.
Ahhoz, hogy előre, főzzük a hús mártással és hagyjuk kihűlni. Tedd egy tartályba, fedélbe és hűtőbe. A következő napon melegítsük fel a mártást, főzzük a spagettit, és szereljük össze a sütőedényt a zsíros sütőedényben. Bake, mint fent.
Cserélje ki a paradicsomot, a paradicsomos mártással, a petrezselyemmel, a cukorral, a zúzott pirospaprikával és az oregánóval egy vásárolt, fűszerezett spagetti mártással. Öntsük át a földi marhahúst, adjunk hozzá sót és borsot, ha szükséges, és kb. 20 percen keresztül pároljuk az alacsony hőt.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 427 |
| Összes zsír | 20 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 87 mg |
| Nátrium | 439 mg |
| Szénhidrát | 29 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 34 g |