Nem könnyebb, mint egy sült csirke vacsorázni, és ez a recept kiváló választás. A csirkét tökéletesen pörkölte egy citromfűszerrel és a vajal.
Amire szükséged lesz
- 1 pörkölt csirke, kb. 4-5 font
- 1/2 citromlevet
- Só és bors ízlés szerint
- 1 kis hagyma, hámozott és négyzet alakú
- 1 rib zeller, nagy darabokra vágva
- Néhány apró friss petrezselyem
- 4 evőkanál olvasztott vajat
- 3 evőkanál durván aprított friss petrezselyem
- 1/4 teáskanál szárított rozmaring, összeomlott
- 1/2 teáskanál szárított levél kakukkfű
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4).
- Cserje a csirke belsejében citromlevet; megszórjuk sóval és borssal.
- Adjuk hozzá a hagyma negyedeket, a zellert, és néhány apró petrezselymet csirke üreghez.
- Kombinálja az olvasztott vajat a felaprított petrezselyemmel, rozmaringgal és kakukkfűvel.
- Kenje meg a vaj keverékét a csirke fölött.
- Helyezzük a csirkét egy sekély pörkölő serpenyőbe, és főzzük 350 ° C-on kb. 20 percig fontonként.
- Vegyük össze az olvasztott vajjal és a gyógynövény keverékkel többször.
A belső hőmérsékletnek legalább 165 F-et kell regisztrálnia a comb húsos részébe behelyezett hús-hőmérővel.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1448 |
| Összes zsír | 87 g |
| Telített zsír | 28 g |
| Telítetlen zsír | 33 g |
| koleszterin | 505 mg |
| Nátrium | 544 mg |
| Szénhidrát | 6 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 150 g |