A megvásárolt Alfredo szósz viszonylag könnyű és kényelmes elkészítést tesz lehetővé, a csirke, cukkini és paradicsom kombinációja pedig finom.
Nyugodtan használhatja saját házi készítésű Alfredo mártással vagy egy másik sajtmártással, amelyet kedvelhet. Tálaljuk a csirkét friss, reszelt vagy aprított parmezán sajttal.
Amire szükséged lesz
- 4 csirkemell fél (csont nélkül, bőr eltávolítva)
- 1/2 csésze liszt
- 1/2 teáskanál Cajun fűszerezés
- 1/2 teáskanál só (plusz ízlés szerint)
- 1 csipetnyi paprika (plusz ízlés szerint)
- 2 evőkanál olívaolajat
- 2 1/2 to 2 csésze cukkini (szeletelve)
- 2 evőkanál citromlé
- 1/2 csésze csirkehúsleves
- 1 nagy paradicsom (vékony ékekkel vágva)
- 1/2 csésze sült pirospaprika (szeletelve)
- 1 pohár alfredo szósz (vagy fokhagymás alfredo mártással)
- Forró főzött linguine vagy fettuccine
Hogyan készítsünk
Helyezzen egy darab műanyag csomagolást egy csirkemellre, és óvatosan simítsa, hogy kissé lazítsa egyenletes vastagságát. Ismételjük meg a maradék csirkemell felét.
Kombináljuk a lisztet, a Cajun fűszerezést, 1/2 teáskanál sót és egy csipetnyi borsot. Géppuskó a lisztkeverékben.
Melegítsük az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes magas hő hatására; adjunk hozzá csirkét és főzzük körülbelül 5 percig mindkét oldalon, amíg pirított.
Távolítsa el a csirkét egy tányérra. Sózott cukkini és saute körülbelül 2 percig. Add hozzá a citromlevet és a csirkehúslevet a serpenyőbe, valamint a pirított csirkét. Fedjük le és pároljuk közepesen alacsony hőmérsékleten kb. 15-20 percig, vagy amíg a csirkét át nem főzik. A gyümölcsleveknek világosnak kell lenniük, ha a csirkét átszúrják egy villa.
Adjuk hozzá a paradicsom ékeket, pirított piros paprikát és Alfredo mártást. Keverjük össze az összetevőket. Folytassa a főzést, amíg meleg és pezsgő. Kóstolja meg és állítsa be a fűszerezést.
Tálaljuk forró, főtt tésztával.
További csirkemell receptek
Pörkölt fokhagyma és oregán csirkemell
50 Easy Chicken Recipes
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 1435 |
Összes zsír | 81 g |
Telített zsír | 21 g |
Telítetlen zsír | 35 g |
koleszterin | 418 mg |
Nátrium | 1,143 mg |
Szénhidrát | 33 g |
Élelmi rost | 5 g |
Fehérje | 138 g |