Make-Front mexikói: Enchiladák és egyéb receptek

Héthetes vacsorák is hektikusak lehetnek a gyermekes szülők számára. A hétvégén néhány extra étel elkészítése megkönnyíti a stresszt. Csak egy ízletes vacsora után pörögsz be őket a sütőbe. A lassú tűzhelyek is időt takarítanak meg. Egy kis előretekintéssel hazajuthatsz egy házias ételhez a hét bármelyik éjszakáján.

• 01. 03. sz

  Könnyű Enchiladas - Sajtos, cukrozott torták

  A rendkívül testreszabható enchiladák könnyű hétköznapi ételeket tartalmaznak, egyszerű salátával párosítva. Kezdje ezt az alap receptet a sajtolt enchiladákra, majd tegye a saját spinját a mártás megváltoztatásával, hozzáadva az aprított húst, vagy próbáljon ki különböző sajtokat. A kényelem érdekében összegyűjti az edényt este vagy reggel, ha az idő lehetővé teszi, fedje le fóliával és tárolja azt a hűtőszekrényben, amíg készen nem áll a főzésre.

• 02. 03. sz

  Chile Colorado - marhahús egy piros chilei mártással

  Ez a család kedvence lehetővé teszi, hogy az összetevőket a lassú főzőedénybe dobja, melyet a hűtőszekrényben akár 24 órán keresztül is tárolhat. A napi érkezéskor vegyen ki reggel a tálat a hűtőből, tegye be a melegítőbe, és állítsa alacsonyra. Mire vacsorázik, gőzölgő edénye van a finom chile colorado-nak. Néhány tortillát melegítenek, és az étel készen áll.

• 03. 03. sz

  Csirke Chile Verde - csirke egy zöld chilei mártással

  Ez a tömegkedvelők csak néhány lépésnyire jönnek össze, de ehhez némi gondozásra van szükség, így jobb hétvégi projektet biztosít. Hétvégén a hűtőszekrényben tárolhatjuk vacsorázni, vagy fagyaszthatjuk a kiszolgáló méretű adagokban hosszabb tárolás céljából. Tálaljuk egy gőzölgő tortillákból, rizzsel és töltött palacsintával, mint például aprított sajt, apróra vágott hagyma, apróra vágott koriander és mész szelet.