Mindannyian szeretek enni sertéshúst a makaróni és a sajt mellett, de gondolkoztál már arra, hogy össze kell keverni őket? Ez a recept kombinálja a két komfort ételeket, hogy egy hihetetlenül finom serpenyőt készítsen. Akár vásárolt húzott sertéshúst vagy házi készítésű maradékot használ, ez a sütő gyorsan válik a család kedvencei közé.
Tálaljuk ezt a palacsinta házi káposztával és kekszekkel vagy puha tekercsekkel . Ha úgy tetszik, helyettesítheti a húzott csirkét , a húzott sonkát vagy az aprított sertéshúst.
Amire szükséged lesz
- 8 uncia nyers makaróni (kb. 2 csésze)
- 1/4 csésze vaj
- 1/4 csésze mindenféle lisztet
- 2 csésze tejet
- 1/2 teáskanál őrölt mustárt
- 1/2 teáskanál sót vagy ízlés szerint
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 2 csésze aprított éles Cheddar sajt
- 2 bögre
- húzott sertéshús
- 1/2 - 1 csésze Cheddar Jack sajtkeverék vagy mexikói sajtkeverék
Hogyan készítsünk
- Főzzük a makaróni forró, sósvízben a csomagolási utasításokat követve. Cserélje le és öblítse le a szűrőt.
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C). Tegyen egy 2 1/2-3-quart sütőedényt.
- Eközben melegítsük a vajat egy serpenyőben közepes hőség mellett. Adjuk hozzá a lisztet és folytassuk a főzést 2 percig, kevergetve vagy habverés közben. Fokozatosan adjuk hozzá a tejet, keverjük össze alaposan. Főzzük, keverjük, amíg megvastagodik és sima.
- Keverje hozzá a földdel a mustárt, a sót és a frissen őrölt fekete borsot. Adjuk hozzá az éles Cheddar sajtot és főzzük, keverjük, amíg megolvad.
- Illessze össze a leürített makarót a sajtmártással, jól keverje össze.
- Melegítse fel a húzott sertéshúsot a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben (vagy csomagként irányítsa, ha vásárol).
- Spoon a makaróni és sajt keveréket a sütés étel. A tetején a húzott sertéshús. Meghintjük a húzott sertéshús Cheddar Jack sajtot.
- Sütjük körülbelül 20-25 percig, vagy amíg a sütőedény forró és a sajt megolvadt.
Tippek és változatok
Akár kedvenc mac-n sajt receptünk van, vagy kicsit másképp próbálkozunk, ez a sütőtök tökéletes más összetevők hozzáadására.
- Keverjük össze néhány apróra vágott jalapeno és / vagy enyhe apróra vágott zöld chili paprikát. Ez szépen megy, különösen akkor, ha a mexikói sajtkeverékkel tölti a tésztát.
- Használjon más tésztaformákat, mint a penne, a shell vagy a rotini.
- Ha hozzá egy zöldség, mint a brokkoli vagy borsó ez lesz egy tányér étkezés.
- A crispier feltöltéshez húzzon fel néhány apróra vágott sajtot.
- A bézs (a vaj / liszt / tejfehér mártás) felgyorsításához használjon felmelegített tejet, és adjunk hozzá fokozatosan recept receptként.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1060 |
| Összes zsír | 73 g |
| Telített zsír | 40 g |
| Telítetlen zsír | 22 g |
| koleszterin | 228 mg |
| Nátrium | 1,682 mg |
| Szénhidrát | 43 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 57 g |