Gomba tészta saláta recept

Házi készítésű tészta-saláta recept sok friss zöldséggel, beleértve a gombákat, a hüvelyes borsót, a paprikát és a friss vörösboros petrezselymet, valamint a Dijon vinaigrette öltözködését. Ez egy alacsony zsírtartalmú, vegetáriánus és vegán tészta-saláta recept, és ha gluténmentes Dijon-mustárt használ, akkor ez a recept megfelel a glutén érzékenységgel rendelkezőknek is.

Recept a Búza Élelmiszer Tanácsának köszönhetően.

Mint a tészta saláta? Nézze meg ezeket a húsmentes tészta saláta recepteket:

• Klasszikus olasz tészta saláta recept paprikával, olívabogyóval és articsókával
• Gourmet friss sárgabarack tészta saláta recept
• Friss spárga saláta recept
• Tészta saláta fekete olívabogyóval és feta sajttal
• Krémes vegetáriánus tészta saláta recept articsóka szívvel
• Nyári avokádó és rotini vegetáriánus tészta saláta
• Könnyű nyakkendő tészta saláta egészséges kollard zöldekkel
• Húsmentes tészta-tavaszi saláta paprikával és brokkolival
• Gyors és könnyű vegetáriánus tészta saláta vesebabjal
• További vegetáriánus és vegán tészta-saláta receptek

Amire szükséged lesz

• 8 uncia kocsi kerekek, rotini vagy más közepes tészta alakú
• 2 evőkanál növényi olaj
• 3 evőkanál citromlé
• 2 evőkanál vörösbor ecetet
• 2 evőkanál Dijon mustár
• 1 teáskanál oregán
• 1 teáskanál kakukkfű
• 1/4 csésze friss apróra vágott petrezselyem
• 4 uncia friss gomba, szeletelve
• 1 csésze borsó, apróra vágva
• 1/2 piros paprika, apróra vágva
• 1/2 sárga paprika, apróra vágva
• Só és bors ízlés szerint

Hogyan készítsünk

1. Készítse elő a tésztaféléket a csomag irányának megfelelően; csatorna. Hideg vízben öblítse le és alaposan leeresztse.
2. Egy nagy tálban keverje össze a növényi olajat, a citromlevet, az ecetet, a mustárt, az oregánt, a kakukkfűvet, a petrezselymet és a gombákat. Add hozzá a hüvelyes borsót, paprikát és tésztát; alaposan keverje össze. Hűtőszekrényben egy órán át szolgálni.
3. Hat adag hideg gomba tészta saláta paprikával és friss petrezselyemmel.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	209
Összes zsír	6 g
Telített zsír	0 g
Telítetlen zsír	4 g
koleszterin	0 mg
Nátrium	156 mg
Szénhidrát	33 g
Élelmi rost	3 g
Fehérje	7 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)