Mindenki szereti a gőzölgő meleg csésze japán miso levest, ugye? Nyugtató és enyhe ízű, miso leves könnyű és "brothy", nem pedig a leves, ami étkezés önmagában (bár néhány ember, beleértve magam is, élvezni a reggelit), így szolgálja a házi miso levest, mint étvágyat a főétel előtt.
A Miso leves egy gyors, könnyű és könnyű leves, amely a japán konyha főszereplője. Ez az alapvető recept egy egyszerű vegetáriánus és vegán változata a klasszikus miso leves lesz megtalálni szolgált japán éttermek és sushi éttermek mellett csaknem minden.
Ha nem csak egy alapvető, japán miso levest keresel, próbáld ki ezt a Vegetable Miso Soup receptet egy hallgatói leveshez, vagy próbáld meg ezt a könnyű fokhagymás miso levest , vagy nézd meg ezeket a vegetáriánus (és vegán!) Japán recepteket amelyek egyszerűek ahhoz, hogy otthon csinálhassanak, vagy gördítsek le több vegetáriánus leves receptet próbálni.
Ez a recept vegetáriánus és vegán is . Bizonyos fajta miso gluténmentes, és bizonyos fajták nem, tehát győződjön meg arról, hogy a tiéd, ha szüksége van erre a receptre, hogy gluténmentes is legyen, és cserélje ki a gluténmentes tamari vagy nama shoyu szójaszót, vagy egyszerűen hagyja ki mindezt együtt. Ha szereted a gluténmentes főzést, érdemes több gluténmentes vegán leves receptet is megnézni .
Amire szükséged lesz
- 4 csésze vizet
- 1 evőkanál. aprított nori (vagy
- wakame hínár )
- 1/3 csésze
- miso
- 3 zöld hagyma (más néven scallions, apróra vágva)
- 1/2 blokk cég
- selymes tofu (1 hüvelykes kockákra vágva)
- Opcionális: kötőszós szósz (hagyja el a gluténmentes levest)
Hogyan készítsünk
- Hozd a vizet lassan főzzük, és adjunk hozzá hínár. Engedje meg, hogy a hínár legalább 5 - 6 percig párolja. Minél hosszabb ideig lángol a hínár , annál kevesebb sós halas íz van, ezért tartsd észben azt.
- Csökkentse a hőt nagyon alacsonyra, és adja hozzá a többi összetevőt. Keverjük addig, amíg a miso jól fel nem oldódik. Legjobb, ha nem forraljuk fel a miso-t, mivel ez tönkreteszi néhány egészséges tulajdonságát, és megváltoztatja a leves ízét.
- Ez az! A miso leves készítése annyira egyszerű, mert a miso fantasztikus ízlelője minden munkát véghezvin. Élvezze vegetáriánus és vegán miso levest.
További vegetáriánus és vegán leves recepteket keres? Talán büszkélkedhet néhány tömegesen kedvelt kreatív zöldséglevesről , vagy ha valami egészségesebbet szeretne, próbálja meg a kilenc zsírmentes vegán levest vagy böngésszen rengeteg gluténmentes és vegán leves receptet . Szeretne egy kicsit szokatlanul lenni? Mit szólnál egy Vegán Krém Spárga Levesből vagy egy szórakoztató Vegetáriánus Földimogyoró Levest . Enjoy!
Táplálkozási tények:
Egy adag körülbelül:
Kalória: 91, Kalóriák a zsírból: 32
Teljes zsír: 3,5 g, 5%, telített zsír: 0,5 g, 3%
Koleszterin: 0 mg, 0%
Nátrium: 882 mg, 37%
Összesen szénhidrátok: 8,6 g, 3%
Diétás rost: 1,6 g, 6%
Cukrok: 2,1 g, Fehérje: 6,8 g, A-vitamin 3%, C-vitamin 4%, Kalcium 5%, Vas 8%, 2000 kalóriás étrenden alapulva
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 240 |
| Összes zsír | 9 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 911 mg |
| Szénhidrát | 30 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 16 g |