Színes és illatos, ez a vegetáriánus és vegán sárgarépa és a gyömbérleves könnyű és nyugtató leves. A gyömbérrel ellátott sárgarépa leves egy tápláló és alacsony zsírtartalmú leves recept, csak egy kis édességgel és egy kis fűszerrel, és mindenképpen megéri az erőfeszítést! Ez a recept csak egyszerűen biztonságos. Olyan sok ember próbálta ki, és csak lenyűgözte, milyen csodálatos. A fűszerek és az édesség kombinációja valóban hihetetlen, és csak egy kis olajjal a hagymák főzéséhez elég alacsony a zsír és hihetetlenül egészséges.
Szeretné csökkenteni a zsírt, hogy ezt a receptet majdnem zsírmentes? Hagyja el a főzőolajat, ha a hagymát, a gyömbért és a sárgarépát nem tapadós serpenyőben fűti. Az összes többi finom összetevővel egyáltalán nem fogsz túl sok ízvesztést kimaradni, de mindig felvehetsz egy fél csésze kockára, ha egy kis extra lendületet szeretnél.
Ez a sárgarépa és a gyömbérleves receptje vegetáriánus és vegán is , és amíg házi készítésű zöldségleveset használ, akkor gluténmentes is lehet. Görgetés lefelé több vegetáriánus sárgarépa leves recepthez.
Lásd még: Több gluténmentes vegán leves, hogy inspiráljon
Amire szükséged lesz
- 3 evőkanál olívaolaj (vagy más étolaj)
- 1/2 sárga hagyma, kockára vágva
- 1/4 csésze friss gyömbér, darált
- 4 csésze apróra vágott és hámozott sárgarépa (kb. 1 1/2 font)
- 3 csésze zöldségleves
- 1 1/2 csésze narancslé
- kötőjelben szerecsendió
- só és bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk
Először egy nagy edényben sózzuk le a hagymát és a gyömbért az olívaolajban, amíg puha, kb. 3-5 percig.
Ezután hozzáadjuk a sárgarépát és a zöldségleveset, és csökkentjük a hőt közepesre. Engedjük meg, hogy a sárgarépa 40 percig párolja, vagy amíg puha.
Adjuk hozzá a narancslevet, és keverjük jól.
Kisebb tételekben dolgozva, vagy egy élelmiszer-feldolgozóval, egy merülő keverővel vagy egy rendszeres keverővel, gondosan dolgozza fel a levest, amíg sima.
Hajtsa vissza a pépes keveréket az edénybe, hogy finoman felmelegítse. Vagy ha nem szükséges, vigye át a levest egy adag tálba, és adj hozzá egy kis szerecsendiót, sót és borsot, jól kevergetve.
Tálaljuk vegán sárgarépa és gyömbér levest egy csomó szója vagy kókuszos, nem tejtermék joghurtot vagy vegan tejföl, ha kívánja, megszórjuk a szerecsendió garnish, és élvezze!
Mint házi vegetáriánus levesek készítése? Itt van vegetáriánus és vegán leves receptek, amelyeket meg akar próbálni:
- 4 módja annak, hogy egyszerű japán miso leveset készítsen otthon
- A legjobb vegetáriánus leves receptek - magas fehérjetartalmú és alacsony zsírtartalmú
- A legnépszerűbb vegetáriánus leves receptek minden időkből
- 7 könnyű leves, hogy készítsen a crockpot
- 7 vegetáriánus paradicsomos leves egyszerűtől ínyencig
- Hideg levesek forró nyarakra
- Könnyű sütőtök receptje
- Curried Split borsó és burgonya leves
- Vegetáriánus japán étterem-stílusú miso leves
- Hűvös Uborka leves nyárra
- Egyszerű Vegan Gazpacho Recept
- Szuper egyszerű sütőtök és kókuszleves
- Vegetáriánus bab és árpa leves
- Vegetáriánus alacsony zsírtartalmú lencse leves recept
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 227 |
| Összes zsír | 11 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 733 mg |
| Szénhidrát | 29 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 5 g |