Kétszer sült burgonya ízletes alternatíva a sült vagy sült burgonya számára. Előre elkészítheti ezeket egy nappal.
Amire szükséged lesz
- 6 nagy sütőburgonya
- 4 evőkanál tejfölt
- 3-4 evőkanál tejet vagy fél fele
- 1/4 csésze vaj, szobahőmérséklet
- 2 evőkanál friss apróra vágott
- metélőhagyma
Hogyan készítsünk
- Bozót burgonyát; száraz.
- Forraljuk a sütőt 425 ° C-ra.
- Pierce tetején burgonya villával. Kb. 50 percig sütjük, vagy amíg a burgonya gyengéd. Távolítsunk el egy vékony szeletet minden egyes burgonya tetejétől, és a burgonya nagy részét egy tálba öntsük, és a héjak sértetlenek maradjanak.
- Egy tálban keverje össze a burgonyát a tejföllel, 3 evőkanál tejet és a vajat; legyőzni, amíg jól keveredik. Adjunk hozzá még több tejet vagy fél felét, ha szükséges. Beat sóval és borssal, majd kanál a keveréket a burgonya bőr. Megszórjuk a metélőhagymával.
- Fedjük le és hűtsük a következő napig, vagy sütjük 375 ° C-on kb. 10-15 percig, vagy amíg enyhén pirított.
- Ha a burgonyát hűtöttük, 20-25 percig 375 F-on sütjük, amíg forró és enyhén pirított.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 141 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 28 mg |
| Nátrium | 14 mg |
| Szénhidrát | 11 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |