A palacsinta a gyerekek kedvenc hétvégi reggelije, és a Bisquick palacsinta mindig is gyors és egyszerű. De gondoltál már arra, hogy még könnyebbé tette őket?
A Bisquick egy előkevert sütőipari keverék, amelyet a Mills General eladta a Betty Crocker márkanév alatt, amely lisztből , lerövidítésből , sóból és sütőporból (lievening agent) áll. Add hozzá a tejet, a tojást és a vajat a száraz keverékhez és a voila-hoz! Van palacsinta tésztája, amely készen áll arra, hogy meleg, kényelmes reggelit alakítson át.
Ez a recept egy titkos összetevőt használ: seltzer víz. A buborékok teszik a palacsinta extra légies és könnyű. Tökéletes a juharszirup áztatásához.
Amire szükséged lesz
- 1 nagy tojás
- 1 csésze tej
- 1/4 csésze sűrítő vízzel
- 2 csésze sütési keverék (például Bisquick)
- Opcionális: 1 ts. vaj
Hogyan készítsünk
- Melegítsen egy elektromos serpenyőt (hasonlítsa össze az árakat) 325F-ig. Vagy helyezze a serpenyőt közepes vagy közepes magas hő hatására.
- Egy nagy tálban kösse össze a tojásokat, a tejjel és a sertérvízzel.
- Keverje hozzá a sütési keveréket addig, amíg keveredik, és a nagy csomók eltűnnek, de maradnak csomók. Legyen óvatos, nehogy átgondoljon.
- Hagyja a tésztát 5-10 percig pihentetni.
- Megolvasztja a vajat a sütőben vagy a serpenyőben, ha használ.
- A málna palacsinta tésztát a palacsintánál a negyeddöntőben.
- Főzzük, amíg apró buborékok jelennek meg a palacsinta felületén, és az alsó barnulni kezd. Ha az alsó barnulni kezd, mielőtt a palacsintákat felmelegítené, fordítsa el a hőt.
- Flip egy spatulával és főzzük, amíg a másik oldal aranybarna lesz.
- Tálaljuk minden kedvenc finomságaival, mint például szeletelt eper és juharszirup.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 145 |
| Összes zsír | 8 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 166 mg |
| Nátrium | 183 mg |
| Szénhidrát | 9 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 9 g |