Tálaljuk ezeket a nagy ízű palacsintákat megolvasztott vajjal és juharszirupmal. A recept elég két ember számára, de könnyen megduplázódik.
Tálaljuk a palacsintát vajjal és juharszirupmal, vagy tálaljuk meg őrölt vagy friss gyümölcsmártással.
A lehetőségek végtelenek, amikor ezeken az alapvető palacsintákon változik. Tekintse meg a kiegészítőkkel kapcsolatos ötletek tippjeit és változatait, valamint néhány feltöltési javaslatot.
Amire szükséged lesz
- 1 pohár
- univerzális liszt
- 2 evőkanál cukrot
- 2 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál sót
- 1 nagy
- tojás, kissé megverték
- 2 evőkanál növényi olaj
- 3/4 csésze tejet
Hogyan készítsünk
- Kombináljuk a lisztet, cukrot, sütőport és sót. Visszafúrni vagy keverni alaposan keverni.
- Keverje hozzá a tojást, az olajat és a tejet. Keverjük össze könnyedén, épp elég ahhoz, hogy keveredjen.
- Sütjük a palacsintát egy forró, jól zsírozott palacsintával. Fordítsa le a palacsintákat, amikor buborékok törik fel a tetején, majd folytassa a főzést, amíg az alsó rész el nem párolódik.
Tippek és változatok
- A cukrot úgy lehet beállítani, hogy megfeleljen ízlésének és étrendjének, vagy használjon egyenértékű cukorhelyettesítőt.
- Ha 1/4-csészés mérőedényt használ a tésztához, a palacsinta egyenletes lesz.
- Add hozzá 3/4 csésze frissen ápolt áfonyát a palacsinta tésztához.
- Hajtsa körülbelül 1/3 csésze apróra vágott mogyorót a tésztába.
- A puffasztott palacsintáknál külön kell választani a tojásokat, és különálló tálba kell őket verték. Hajtsa be a tojásfehérjét a tésztába a tej hozzáadása után.
- Írópalacs - Csökkentse a sütőport 1 teáskanálra, és adj hozzá 1 teáskanál szódabikarbónát. Add hozzá 1 csésze író, vagy elég ahhoz, hogy egy vastag, de önthető tésztát.
- Chocolate Chip palacsinta - Add hozzá 1/4 csésze miniatűr félédes csokoládé bors a tésztához.
- Friss eper szósszal - 1 1/2 csésze szeletelt friss eperrel 2 evőkanál granulált cukorral keverjük össze, hagyjuk állni 1 órán át, vagy hűtőszekrényben 2 órán keresztül. Öntsük a szedereket a szamócából egy mérőpohárba, és adjunk hozzá elegendő mennyiségű vizet vagy narancslevet, hogy 3/4 csészét készítsünk. Öntsük a lé egy serpenyőbe, és keverjük 1 teáskanál kukoricakeményítő, amíg a keverék sima. A keveréket forraljuk közepes lángon és folytassuk a főzést, keverés közben, 2 percig. Vegye ki a hőtől, és keverje össze a szeletelt szamócát. Tálaljuk a palacsintát vagy használjuk desszert mártással.
- Friss áfonyamártás - Mossa és összetörje 2 csésze friss áfonyát. Tegye az áfonyát egy serpenyőbe 1/3 csésze cukorral, 1 evőkanál citromlével és egy csipet sóval. Forraljuk közepes lángon, és főzzük, keverés közben, 1-2 percig. Chill és szolgálja a palacsintát vagy használjon desszert mártással.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 369 |
| Összes zsír | 21 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 301 mg |
| Nátrium | 910 mg |
| Szénhidrát | 31 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 13 g |