Ez a saláta nagyon nyáron Spanyolországban evett. Hasonlóan az ensalada mixta-hoz, kevesebb összetevõje van, és nagyon vonzó - nem is beszélve ízletes és frissítő.
Amire szükséged lesz
- 2
- keményre főtt tojás
- 1 fő romaine vagy iceburg saláta
- 3 közepes méretű
- érett paradicsom
- 1/2 fehér vagy sárga
- hagyma
- 1 (6 oz.)
- tonhal az olajban
- 2 oz (50 gr.) Zöld olajbogyó
- 2 oz (50 gr.) Fekete olívabogyó
- 3 evőkanál (1,5 oz.)
- vörösborecet
- 6 evőkanál extra szűz
- olivaolaj
- Só ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Forraljuk a tojásokat és távolítsuk el a hőtől, hogy hűtsük.
- Öblítsük le és csurgalék saláta. Vágja fel a foltokat, és darabokra vágja őket, és helyezze őket egy tálra.
- Öblítsük le és vágjuk le minden paradicsomot 6-8 darabra. Hámozza le és vékonyan szeletelje a hagymát. Szétszórjuk a salátát a tálon.
- Nyissa ki a tonhalkonzol és a leeresztő olajat. Flake tonhalat villával és szétszórjuk a salátán.
- Hámozzuk meg és szeleteljük a tojásokat, és helyezzük a salátán. Szétszórjuk a zöld és a fekete olívabogyót salátán.
- Wisk olajat és ecetet egy kis keverő tálban és szitál a salátán. Só ízléséhez és szolgálatához.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 239 |
| Összes zsír | 19 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 13 g |
| koleszterin | 82 mg |
| Nátrium | 289 mg |
| Szénhidrát | 5 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 11 g |