Ezek a vegán brownie mindig a gyerekekkel és a felnőttekkel egyaránt. Akár vegán étrend, akár laktóz-intolerancia miatt tejtermék-mentes, más egészségügyi okok miatt vágják ki a tejterméket, ezek a csokoládékorvasztás, amire vártok. A recept a tojás helyett banánt használ. A recept időről időre történő megváltoztatásához, vigye fel 1 teáskanálnyi rumkivonatot a vanília helyett.
A Vegán Dairy-Free Banana Brownies tárolása
Ha rövid ideig szeretné megtartani a brownie-t, legyen az akár gyermeke iskolájának sütési tárgya vagy csomagolt ebéd, akkor a maradványokat egy légmentes csomagolásban elkülönítve viaszpapírral és rétegenként, mindegyik brownie a másik tetején. Ily módon körülbelül egy hétig tartanak.
Ha hosszabb ideig szeretné tárolni őket, fagyassza be őket egy fagyasztózsákba, miután mindegyiket egyenként csomagolja. Meg kell felengedni őket egyik napról a másikra szobahőmérsékleten vagy mikrohullámú sütőben, mielőtt ismét kiszolgálják őket. Minden nap 2 hét és 3 hónap között tartanak fagyasztva.
Egy 9 "x 13" serpenyőből készült serpenyőt
Amire szükséged lesz
- 2 csésze liszt (minden célra)
- 2 csésze fehércukor (granulált vagy finomítatlan cukornád)
- 3/4 csésze cukrozatlan kakaópor
- 1 teáskanál sütőport
- 1 teáskanál sót
- 1 csésze banán (érett, tört)
- 1/4 csésze cukrozatlan szójatej vagy mandula tej
- 1/4 csésze kanolaolaj
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 pohár
- sötét tejmentes csokoládé
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra. Alaposan olajozzon egy 9 "x13" sütőedényt, és tegye félre.
- Egy nagy keverőedényben keverje össze a lisztet, a cukrot, a kakaóport , a sütőport és a sót, amíg jól összekeveredik. Egy másik kis keverőedényben egyesítsék a töltött banánt, a szójatejet , a repceolajat és a vanília kivonatot. Add hozzá a nedves összetevőket a száraz, keverés, amíg csak együtt. Hajtsa be a tejmentes csokoládé zsetonokat.
- Öntsük a tésztát az elkészített serpenyőbe, és 25-35 percig sütjük, vagy amíg a közepébe behelyezett fogpiszkáló tiszta marad. Engedjük meg, hogy a brownie teljesen lehűljön egy huzal hűtőrácsra, mielőtt négyzetekre vágja és kiszolgálja.
** Ez a recept tejalapú, tojásmentes és vegán, de minden olyan recepthez hasonlóan, amelyet allergiás vagy étkezési korlátozásokra szánnak, gondosan olvassa el az összes táplálkozási címkét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincsenek rejtett tejtermékek összetevők (vagy glutén, tojás vagy búza összetevők, ha ezek vonatkoznak rád).
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 266 |
| Összes zsír | 8 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 175 mg |
| Szénhidrát | 46 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 2 g |