Ez az egyszerű chili nagyon lefagy, ezért tegyen egy adagot, és tartsa őket a mélyhűtőben az utolsó pillanatban, és szórakoztató. Tegyen egy tételt vagy háromat a tél kezdetén, hogy segítsen átjutni a hosszú, hideg évszakra. A teteje aprított sajtokkal és szeletelt mogyoróhagymával, hozzáadott ízvilággal.
Amire szükséged lesz
- 1 lb földi marhahús
- 2 hagyma apróra vágva
- 5 gerezd fokhagyma, darált
- 2 (14 oz.) Kannák apróra vágott paradicsom, nem tartott
- 1 (15 oz.) Paradicsomszósz
- 1 evőkanál. csilipor
- 1 tk. őrölt kömény
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál cayenne bors
- 2 (15 oz.) Doboz vörös vesebab, öblítés és leeresztés
- 2 tbsp. kukoricakeményítő
- 1/4 csésze vizet
Hogyan készítsünk
1. Főzni a marhahúst hagymával és fokhagymával nagy serpenyőben, amíg a marhahús barna és a zöldségek gyengék; csatorna.
2. Keverje össze az összes összetevőt, kivéve a kukoricakeményítőt és a vizet a serpenyőben. Forraljuk fel, majd csökkentjük a hőt, fedjük le és pároljuk 50-60 percig. Ha vastagabb chiliust szeretne, keverje össze a kukoricakeményítőt és a vizet kis tálban, amíg sima, és hozzáadja a chili, jól kevergetve.
3. Fedjük le és főzzük kb. 10 percig, amíg enyhén megvastagodott.
4. Fagyassza le a kukoricakeményítőt és a vizet. Hűtsük gyorsan hűtőszekrényben, majd helyezzük a műanyag fagyasztótartályba és fagyasszuk le, amíg szilárd.
5. Az újratöltéshez tegyük a tálkát 1/4 csésze vízzel, és közepes lángon főzzük fel, alkalmanként megkeverve, amíg újra melegítjük. Ezen a ponton hozzáadhatja a kukoricakeményítőt és a víz keveréket, ha vastagabb chilit szeretne.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 573 |
| Összes zsír | 9 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 50 mg |
| Nátrium | 107 mg |
| Szénhidrát | 85 g |
| Élelmi rost | 24 g |
| Fehérje | 42 g |