Ezek a könnyű csicseriborsó szendvicsek ízletesek és gazdaságosak is. Mivel csirkehúst használsz, úgy tűnik, mintha több húsot szolgálnál, mint maga. A saláta, a paradicsom, a mustár és a majonéz keverék kombinációja klasszikus. Az egyik legfontosabb előnye a csirke, hogy a csirke gyorsabb lesz, és nagyon éles, mert annyira vékony, így nagyszerű, ha rövid az idő.
Bármely szendvicset is felvehetsz ezekre a finom és éles szeletekre. Néhány szeletelt avokádó vagy akár a guacamole nagyon jó lenne. A mustár helyett koktélszósszal, tartármártással vagy akár ketchup-sal is használhatja. Tálaljuk egy gyümölcssalátával és egy kis sört egy nagy ebédre vagy vacsorára.
Amire szükséged lesz
- 2 csirkemell fél (csont nélküli, bőr nélküli vagy 4 csirkemell csirkemell)
- 1 tojás (megvert)
- 1/3 csésze zsemlemorzsa (szárítva)
- 2 evőkanál
- Parmezán sajt (reszelt)
- 2 evőkanál vajat
- 4 rágcsálnivaló (osztott és vajas)
- 1/4 csésze majonéz
- 1/4 csésze Dijon mustár
- 8 szelet paradicsom
- 4 saláta levelek
Hogyan készítsünk
- Ha nem találsz csipeget a boltban, akkor elkészítheted őket. Helyezzen egy csontozatlan, bőr nélküli csirkemellet a munkafelületen. Éles késsel óvatosan vágja le a csirkemellet, mintha egy süteményt vágna volna, így két darab csirkével végződik, amelyeknek azonos szélessége és hosszúsága van, mint az eredeti, csak a fele vastag. Ismételje meg a maradék csirkemellet.
- Helyezzük a tojást egy sekély tálba, és egyesítsük a zsemlemorzsát a sajtra egy tányéron. Dörzsölje a vágott darabokat a felvert tojásba, majd a kenyérsütéses keverékbe a kabátba. Nyomja a morzsákat óvatosan a csirkére, hogy ott maradjanak.
- Megolvasztja a vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Saute a rántott csipke, egyszer fordult, 6-9 percig, amíg alaposan főtt. A csirkét élelmiszer-biztonsági okokból 165 ° F-ra kell főzni. Távolítsa el a csirkét egy tányérra, és fedje le a fóliát, hogy meleg legyen.
- Támogassa a hoagie zsemleket, ha szükséges. A majonézet félbe kell fektetni, a mustárt pedig a kenyér másik felére. Készíts szendvicseket a forró csirkehúskékkel, paradicsommal és saláta. Szolgálnak azonnal, így kap a kontraszt forró csirke és hűvös zöldség.