Szüreti zöldségkazetta

Ez egy ízletes zöldségkazetta, amely tökéletes családi vacsorára vagy ünnepi vacsorára. Az őszi zöldségkombinációban rutabaga, sárgarépa és burgonya található. Ez egy színes és ízletes zöldséges sütés házi sajtmártással és vajas kenyérmorzsával.

Lásd még
Top Növényi Casserole Receptek

Amire szükséged lesz

• 1 rutabaga, körülbelül 1 és 1 1/2 font, körülbelül 3-4 csésze kockára vágott
• 6 sárgarépa, hámozott, kb. 2 csésze kockára vágott
• 1 csésze szeletelt zellert
• 1 1/2 teáskanál sót,
• megosztott
• 4-6 közepes Yukon Gold vagy
• vörös burgonya , körülbelül 3-4 csésze kockára vágott
• 5 evőkanál vajat osztva
• 3 evőkanál lisztet
• 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
• A répacukor, vagy körülbelül 1 / 8-1 / 4 teáskanál
• 1 1/2 csésze tejet
• 1 csésze enyhe Cheddar sajtot
• 1 csésze friss kenyérmorzsát

Hogyan készítsünk

1. Vajon egy 3 literes tésztát vagy sütőedényt .
2. Dice rutabaga és sárgarépa - körülbelül 1/2-inch darab - és szeletelje a zellert. Helyezzük a kockára vágott rutabagát, a sárgarépát és a szeletelt zellert egy nagy serpenyőbe; fedjük le vízzel; adjon kb. 1 teáskanál sót a főzővízhez . Felforral. Fedjük le, csökkentjük a hőt alacsonyra és pároljuk 20 percig.
3. Dice burgonyát, és adjunk hozzá a zöldségeket, hozzátéve, hogy több vizet szükséges fedezni. Pároljuk, fedjük le, körülbelül 15-20 percig, vagy amíg a zöldségek nem puhák.

1. Drain és hagyja, hogy a zöldségek enyhén hűljenek. Egy serpenyőben olvassa el 4 evőkanál vaj közepes-alacsony hőtől. Adjuk hozzá a lisztet, és addig keverjük, amíg jól keverik. Keverje hozzá 1/2 teáskanál sót, a borsot és a szerecsendiót, majd fokozatosan keverje össze a tejet. Főzzük, folyamatosan keverjük addig, amíg megvastagodik. Add hozzá a sajtot, és keverjük addig, amíg meg nem olvad. Kombinálni szósz zöldségekkel; óvatosan keverjük össze. Forduljon az elkészített sütőedénybe.
2. Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra.
3. Megolvasztja a maradék 1 evőkanál vajat; dobálják a kenyérmorzsákat . Megszórjuk a morzsákat a zöldségek fölé. Sütjük, fedjük le, kb. 35-40 percig, amíg pirított és pezsgő.

6-8.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	400
Összes zsír	21 g
Telített zsír	12 g
Telítetlen zsír	6 g
koleszterin	54 mg
Nátrium	977 mg
Szénhidrát	39 g
Élelmi rost	5 g
Fehérje	14 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)