Itt van egy könnyű öt-összetevő, ötlépcsős recept a karibi kakaóporos kása, más néven cornmeal pap Barbados és Jamaica, mert emlékeztet a bébiétel.
A kása számos karibi háztartásban található, és különböző porokból készülnek, beleértve a kukoricalisztet, a zabot, a szágót (tápióka), a gyümölcsöt, a lisztet és az árpát. Kukorica, zab és szágó a legelterjedtebb a pörköltekből.
A rágcsálnivaló minősége miatt a zabkát testépítőnek tekintik, és általában elég vastag ahhoz, hogy enni egy kanállal. Reggel vagy este szolgálva, önmagában is étkezésnek számít. Minden háztartásnak saját receptje van. Míg a fahéj a legkedveltebb fűszer a választás erre a zabkása, egyesek is használják babérlevél .
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze finomra őrölt cornmeal
- 2 1/2 csésze víz (osztva)
- 1 (3 hüvelykes) fahéjas botot
- Cukor és tej ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Egy közepes tálba, adjunk hozzá cornmeal és 1/2 csésze vizet. Keverjük össze és hagyjuk állni zavartalanul 5 percig.
- Miközben a kukoricaliszt áztat, add hozzá a fennmaradó 2 csésze vizet egy közepes serpenyőbe a fahéjjal együtt. Fedjük le és forraljuk fel.
- Amikor a víz forrásban van, töltsön át áztatott kukoricalisztet, valamint minden folyadékot a tálba a serpenyőbe. Engedje le a hőt egy párolás és habverés, hogy elkerüljék a csomók.
- Főzzük le 15-20 percig.
- Távolítsa el a edényt a hőből, édesítsük cukorral és tejjel ízlés szerint, keverjük, amíg teljesen be nem építjük. Szükség esetén melegítsük fel a fűtött tálakban.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 40 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 6 mg |
| Szénhidrát | 9 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |