Az Apple-vaj közös kelet-európai országokban. A receptben csak három összetevővel - almával, vízzel és cukorral - könnyű projektet nyert a gyümölcs túlcsordulásáért. És a forgalmas gazdálkodók a gyermekeik segélyezésével szinte állandó kevergetést vehetnek igénybe.
Napjainkban mikrohullámú és lassú tűzhelyek vannak, amelyek megakadályozzák a drámát, hogy szemügyre vegyék a potot. Ez a recept könnyen növelhető. Alacsony a cukor, mint minden gyümölcsbogyó , és kiválóan felszeleteli a kenyeret, tekercset, fagylaltot és süteményeket.
Amire szükséged lesz
- 1 font almát (mosott, negyedelt, és mag)
- 1/2 csésze vizet
- 1/2 - 1 csésze cukrot
- 3/4 teáskanál fahéj
- 1/4 teáskanál gyömbér
- 1/4 teáskanál szerecsendió
- 1/8 teáskanál szegfűszeg
Hogyan készítsünk
1. Egy közepes serpenyőben egyesítsük az almát és a vizet. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt nagyon alacsonyra és pároljuk, amíg az almák alkalmi alkoholt nem látnak.
2. Húzza át a pürét egy szitán vagy egy élelmiszer-malomon keresztül. Keverjük össze a feszített pürét a cukorral és a fűszerekkel, és válasszuk ki az alábbi főzési módszerek egyikét.
- Lassú főzőedény: Az édesített pépet egy lassú tűzhelybe helyezzük, fedéllel részben, hogy a gőz elmenjen. Alaposan állítsuk be és főzzük, alkalmanként, 6-12 órán át vagy egy éjszakán át keverjük, vagy addig, amíg vastag nem lesz, hogy a vaj ne forduljon le a kanálról, ha fejjel lefelé fordul.
- Mikrohullámú: Az édesített pépet egy mikrohullámú, biztonságos edénybe helyezzük és egyszerre 20 percig főzzük, gyakran keverjük addig, amíg vastag nem lesz, így a vaj nem fordul fel lefelé egy kanállal.
- Stovetop: Helyezzük az édesített pépet egy keskeny serpenyőbe, és közepesen alacsony hőfokon főzzük, gyakran keverjük, 1-2 órán keresztül, vagy amíg olyan vastag, hogy a vaj ne forduljon le a kanálról, ha fejjel lefelé fordul.
- Sütő: Húzza a sütőt 250 fokosra. Helyezzük az édesített pépet egy hőálló edénybe vagy egy rostélyba. Sütjük, keverjük csak alkalmanként, 1-3 órán keresztül, vagy amíg elég vastag, így a vaj nem fut ki egy kanállal, ha fejjel lefelé.
3. Tegyük forró vajat forró, sterilizált edényekben, 1/4 "átmérőjű helyet hagyva, forró, sterilizált fedéllel és gyűrűkkel fedjük le, majd 10 percen keresztül vízfürdőben tegyük a folyadékot, majd hűvös, száraz, sötét hely.
Megjegyzés: Ha nem vízfürdőben dolgozik, akkor a vaj legfeljebb három hétig, vagy egy évig fagyasztva tartható.
Megjegyzés: Mielőtt megpróbálna egy otthoni konzerv projektet, olvassa el, mit jelent a Ball konzervgyártó cég róla.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 10 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 0 mg |
| Szénhidrát | 2 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |