Ezt a margarita grillezett garnélarákot egy ropogós, édes és fűszeres mázzal pácoltuk, amelyet vágynak. Várja, hogy újra és újra megtegye ezt a receptet.
Amire szükséged lesz
- 2 kg (900 g)
- garnélarák , hámozott és árnyékolt
- 1/4 csésze (60 ml) tequila
- 1/4 csésze (60 ml)
- koriander , apróra vágva
- 1/4 csésze (60 ml) olívaolajat
- 2 gerezd fokhagymát, darált
- 1 jalapeno, darált
- 2 evőkanál (30 ml) hármas sec
Hogyan készítsünk
- Mindegyik összetevőt össze kell keverni, kivéve a garnélarákot, közepes keverőedényben. Add hozzá garnéla, fedjük le és hagyjuk marinálni a hűtőszekrényben 2-3 órát.
- Távolítsa el a garnélarákot és mentse a pácot. Egy kis serpenyőben forraljuk fel a pácolt anyagot, csökkentjük a hőt alacsonyra, és 10 percig pároljuk.
- Tegyük fel a garnélarákot a nyársra és a grillre 5-6 percig, alkalmanként.
- Távolítsa el a grillből, és azonnal főzzön szószsal vagy egyszerűen vegye le a garnélarákot a nyársról, helyezze egy edénybe, és öntsön rá. Díszítsük apróra vágott koriander levelekkel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 344 |
| Összes zsír | 15 g |
| Telített zsír | 2 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 345 mg |
| Nátrium | 821 mg |
| Szénhidrát | 8 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 43 g |