Ez az egyszerű és régimódi recept az ódivatú Skillet Goulash számára ízletes és gyors. Használja az összetett összetevőket sűrített paradicsomleves és a kockára vágott paradicsom fokhagymával. Ha nem találja a kockára vágott paradicsomot fokhagymával, adjunk hozzá 2 gerezd fokhagymát a recepthez. Főzzük a fokhagymát a marhahússal és hagymával.
A Skillet ételek annyira jóak, mert nagyon kevés a takarítás, és gyorsan elkészíthetők. És ez a recept olyan tésztaféléket tartalmaz, amelyet a többi összetevővel megfelelően főztek, így egy tészta étel. Mivel a tésztát a szószban főzzük, jobb textúrája van, és több ízanyagot szív el, mint a nagy mennyiségű forró vízben főtt tészta.
Ha másfajta tésztát használ, akkor használhatja. Ziti vagy mostaccioli jó lenne ebben az ételben. Az ilyen típusú tészta valószínűleg hosszabb időt vesz igénybe, mint a rotini, ezért győződjön meg róla, hogy a tésztát a főzete során megkóstolja. Mindig főzzük a tésztát az al dente-hez, ami azt jelenti, hogy a tészta gyengéd, de még mindig van néhány textúrája és egy kis ellenállása a közepén. Ezt a receptet megszórhatja néhány reszelt vagy aprított parmezánnal vagy romano sajtral a kiszolgálás előtt, annak ellenére, hogy ez az összetevő nem hagyományos a gulyásban.
Tálaljuk ezt a finom ételeket egy zöld saláta gomba és avokádó, és néhány pirított fokhagymás kenyér. Egy pohár vörös vagy rózsaszín bor lenne finom is, vagy jeges teát szolgálnak fel. A desszerthez néhány brownie vagy cookie befejezte az étkezést.
Amire szükséged lesz
- 1 font földi marhahús
- 2 hagyma apróra vágva
- 1 piros paprika, apróra vágva
- 1 (26 uncia) jar spagetti mártással
- 2 (14 uncia) kannák kockára vágott paradicsom fokhagymával, lecsúszott
- 2 teáskanál almaecetet
- 2 teáskanál cukrot
- 1-3 teáskanál paprika, ízlés szerint
- 1 teáskanál szárított majoránlevél
- 1/2 teáskanál sót
- 1/8 teáskanál bors
- 1 csésze vizet
- 2-1 / 2 csésze rotini vagy gemelli tészta
- 1/4 csésze apróra vágott levéles petrezselymet, ha szükséges
Hogyan készítsünk
Egy nagyon nagy serpenyőben főzzük meg a marhahúst, a hagymát, a paprikát és a fokhagymát, amíg a húst meg nem pároljuk, és a zöldségek finom, kevergetve, hogy feltörjék a húst. Szedd le jól.
Adjunk hozzá tésztaszószot, kockára vágott paradicsomot folyadékkal, ecettel, cukorral, paprikával, majoránccal, sóval, borssal és vízzel a serpenyőbe a marhahússal és hagymával, és 8-10 percig főzzük, vagy amíg a keverék forraljuk, keverjük gyakran.
Adja hozzá a tésztát a serpenyőbe, és vigye vissza a keveréket egy pároláshoz. Pároljuk az ételt, fedetlenül, gyakran kevergetve, amíg a tészta gyengéd, körülbelül 11-16 percig. Hagyja meg mindent friss petrezselyemmel, ha használ, és azonnal szolgálja.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 623 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 67 mg |
| Nátrium | 89 mg |
| Szénhidrát | 90 g |
| Élelmi rost | 8 g |
| Fehérje | 41 g |