A Launa ízletes svéd húsgombócait elkészítik és sütik, majd rövid ideig főzzék a lassú főzőedényben lévő mártással. A húsgombócokat és mártást a tűzhelyen is főzhetik. A sűrített tejszínes gomba levest használják a könnyű krémes tejföllel.
Tálaljuk a húsgombókat forró, főtt tésztával vagy rizszel. Nagyszerűek a burgonyapürével is.
Lásd még
Kedvenc svéd húslabdák
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 £ sovány marhahús
- 1/4 font country-stílusú reggeli kolbász (vagy kedvenc földi kolbász)
- 1 nagy tojás
- 1/4 csésze ketchup
- 2 evőkanál Worcestershire szósz
- 1 evőkanál száraz mustár
- 1 evőkanál szójaszósz
- 1 gerezd fokhagyma (darált)
- 2 teáskanál sót
- 1 teáskanál bors
- A szósszal:
- 2 10,34 uncia doboz sűrített
- Gomba leves tejszín
- 1 csésze tejföl
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- 1 dash Tabasco szósz
- 1/4 csésze tejet
Hogyan készítsünk
- Melegítsük fel a sütőt 375 ° C-ra.
- Egy nagy tálban egyesítsd a marhahúst és a kolbászt, tojást, ketchupot, 2 evőkanál Worcestershire mártással, mustárt, szójaszózt, fokhagymát, sót és borsot. Keverjük össze alaposan, majd keverjük össze a kis húsgombócokat. Helyezzen egy kör alakú fóliával bevont sütőlapra vagy zselés tekercses serpenyőre.
- Sütjük az előmelegített sütőben 35-45 percig, vagy amíg meg nem sütött és főtt.
- Egy közepes tálban keverje össze a mártáskomponenseket. Helyezzük a húsgombócokat és a mártást egy crockpotban. Főzze a HIGH-et 30-45 percig, vagy amíg a szósz forró.
- A keveréket főzhetnek a tűzhelyen is. Hűtsük le a lángolást és melegítsük kb. 10 percig. Ne forraljuk.
- Használjon főételként rizsre vagy tésztára, vagy fogkrémmel ellátott előételként.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 613 |
| Összes zsír | 28 g |
| Telített zsír | 13 g |
| Telítetlen zsír | 10 g |
| koleszterin | 241 mg |
| Nátrium | 1,166 mg |
| Szénhidrát | 52 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 38 g |