Ez az egyszerű pácé tökéletes az ázsiai aroma hozzáadásához bármilyen húst, baromfit, halat és zöldséget. Ez egy klasszikus és egyszerű változat sok, a Kelet-Ázsiában található marinadákon és mártásokon.
Amire szükséged lesz
- 4 zöldhagyma (szeletelve)
- 1 csésze szójaszósz
- 3 evőkanál
- szezámolaj
- 1 evőkanál cukrot
- 1 evőkanál gyömbér (friss, apróra vágott)
- 4 gerezd fokhagyma (darált)
Hogyan készítsünk
1. Az összes összetevőt össze kell keverni és jól keverni kell, amíg a cukor fel nem oldódik.
2. Pároljuk a hús 4-6 óra, a baromfi 3-5 óra, a hal és a zöldség 1-2 óra. Tárolja a pácot légmentes tartályban legfeljebb három nappal az elkészítés után.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 392 |
| Összes zsír | 21 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 7,489 mg |
| Szénhidrát | 38 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 17 g |