Ezek a tofu zsebek egy hordozható, egészséges, mindennapi vegetáriánus étel. Felöltözheti ezeket a kívánt módon, mivel ez csak a legalapvetőbb recept, hogy inari. A leggyakoribb inari töltöttségek közé tartoznak a párolt zöldségek, rizzsel és furikake-sal, rákkal és rizzsel.
Ezek a hagyományos japánok, de Koreában is nagyon népszerűek, mivel a japánok hosszú XIX. Századi kolonizációját Koreában végezték.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze rizs (
- sushi vagy közepes szemű rizs)
- 2 evőkanál rizs ecetet
- 2 teáskanál cukrot
- 2 lap koreai hínár mosdó (gim) (összeomlott)
- 10 négyzetméter inari tofu zsebek (félig vágva)
Hogyan készítsünk
- Cook rizs rizs tűzhely vagy egy fazék a tűzhely.
- Miután elkészült a rizs, a rizst egy kanállal ússzuk le.
- Hagyja a fedelet további 10-15 percig.
- Egy tálban, össze a cukrot az ecettel, habverő kombinálni.
- Vigye át a rizst egy nagyon nagy fából készült tálba vagy saláta tálba.
- Vékony rétegben szórjuk meg, hogy a rizs hűljön.
- Ventilátor ventilátorral vagy magazinral, és amikor elegendő ahhoz, hogy kezelni tudja, keverje össze az ecet-cukor keveréket a rizsbe. Tartsd szünetet a kombináció során.
- Ezután keverje össze a rontott hínár alátétet.
- Nedvesítse meg a kezét rizs ecettel, így a rizs nem ragaszkodik hozzád.
- Lazán különítse el a rizst 20 adagban.
- Mindegyiket ovális alakúra formázzuk és határozottan az inari zsebekbe nyomjuk.
Inari Sushi története
Az Inari sushi-t úgy készítik, hogy töltött tofu (abura kor) sushi rizst töltenek. Az ő nevét a Shinto isten, Inari, aki azt mondta, hogy szerette a tofu.
Azt is elmondják, hogy a japánok voltak az elsőek, akik tofu-tasakokat fejlesztettek ki, de keveset nagyon ismertek a korai történelemről. Megemlítik egy mély sült tofu receptet Todu Hyakuchinban, amely egy japán receptkönyv volt, amelyet 1782-ben írt és jelent meg az Edo időszakban. Ismeretes továbbá, hogy az Inari-Zushi 1853-ban készült.
A mélyen sült tofu zacskók Japánban olyan népszerűek voltak, hogy a nyolcvanas évekig minden nap 300 000 és 450 000 tasakot készítettek, és a tofuhoz használt szójababok nagyjából 1/3-át használták a mély sütött zacskókban.
Sushi története Ikebanából
A sushi a 7. században körülvett halak megőrzésének egyik módjává vált, és a mai napig ismertté vált formában alakult ki. Yohei néven Xo. Századi szakács nevezik a sushi jelenlegi formájában történő kiszolgálása és az erjesztési folyamat megtagadása miatt. Ez az új módszer a halak kiszolgálása rendkívül népszerűvé vált, és két különböző stílus jelent meg. A Kansai-stílus, a Kansai régióban, ahol Oszaka jelenleg található, fahordókat használ a rizs és a halak együttes használatára. Ez a fajta sushi neve hako-sushi. Az a fajta sushi, amelyet sushi bárban és sok japán étteremben szolgálnak fel, az Edo stílusból származik (Edo Tokió volt neve).
Mi a sushi?
A sushi, az eredeti gyorsétterem, nagyon népszerűvé vált világszerte. A sushi a rizs, finoman ízesítve édes rizs ecettel és egyéb összetevőkkel, például zöldségekkel vagy tenger gyümölcseivel.
Ötféle sushi létezik :
- Maki Sushi: Hengerelt sushi, amely ecetes rizsből és zöldségekből / tengeri termékekből áll. Ez a népszerű sushi roll.
- Nigiri Sushi: Kéz alakú rizslabda, egy szelet tenger gyümölcseivel a tetején.
- Inari Sushi : szójabab tele sushi rizszel.
- Temaki Sushi: Kézi sushi.
- Chirashi Sushi: Egy tál sushi rizs zöldségekkel vagy tenger gyümölcseivel tetején, zöldségként vagy tenger gyümölcshéjeként.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 606 |
| Összes zsír | 27 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 47 mg |
| Szénhidrát | 51 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 49 g |