Tandoori masala pácolt puha, lédús darabjai, majd zöldségekkel grillezve! Ez egy nagy étel, amely a következő grillét szolgálja.
Amire szükséged lesz
- 30, 2 "kockás panel (
- túró ) - lásd az alábbi receptet
- 3 tbsps Tandoori Masala (lásd az alábbi receptet)
- 1/4 csésze joghurt
- 1 nagy hagyma vágott 1 "négyzet darab
- 1 piros paprika, deseeded és vágott 2 "kocka
- 1 zöld harang paprikát, deseeded és vágott 2 "kocka
- 5-6 tbsp zöldség / canola / napraforgó
- fözőolaj
- 2 tbsp Chaat Masala - a legtöbb indiai élelmiszerboltban kapható
- A citrom ékeket díszíti
Hogyan készítsünk
- Keverjük össze 2 1/2 evőkanál Tandoori Masala- t a joghurttal, 2 evőkanál étolajjal és sóval ízlés szerint, és finom masszát készítsünk.
- Helyezzük be a paneles darabokat egy tálba, és öntsük rá a fenti Tandoori pasztát. Keverjük össze óvatosan, hogy az egész táblát bevonjuk. Fedjük le és tartsuk a hűtőszekrényben két órán át.
- Keverjük össze a maradék fél evőkanál Tandoori Masala-t a hagymakészítménnyel.
- A választott kombinációban szeleteljük a pácolt páfrányt, a hagymát és a zöld és piros paprika darabokat a bambusz nyársra.
- Melegítse fel a grillezőt közepesre. Helyezzük be a szegélyléceket, és ecseteljünk egy kis étolajjal. Grill, amíg a paneles világos arany és a hagyma puha. Ne kergetje túl az egészet, vagy a réteg nem lesz gumik.
- Távolítsuk el a tányérra, és szórjuk meg Chaat Masala-val. Préseljen néhány citromlevet a páfránysárgák fölé, díszítse a citrom ékeket, és szolgálja a forró csövet!
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 302 |
| Összes zsír | 24 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 12 mg |
| Nátrium | 217 mg |
| Szénhidrát | 16 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 9 g |