Számos garnélarák található ezeknek a könnyű sajtcukroknak, beleértve a csokoládécsipek, csokoládé mártás, csicsóka vagy karamell szósz és pekándió lehetőségeit.
A töltelék a felületi összetevőkkel is rétegezhető, ami jól néz ki az edényekben. Ettől a sajttortaktól 4 uncia edényt használtam. Használhatod a squat half-pint edényeket is a sajtkenyerekért. Csak takarja le az aljokat a morzsákkal és részben töltse. Vagy használja a mélyebb félpintos edényeket, és duplázza meg a részeket, hogy 6 nagyobb sajtkenyeret készítsen.
A sütemények 4-5 napig tartanak a hűtőszekrényben, vagy akár 6 hónapig is befagyasztják őket. Ha fagyasztott, olvassa fel a hűtőszekrényben kb. 2-3 órával a kiszolgálás előtt.
Amire szükséged lesz
- A Crust esetében:
- 8 vagy 9 teljes graham cracker
- 2 evőkanál apróra vágott pekándió
- 3 evőkanál granulált cukrot
- 3 evőkanál vajat (olvasztott)
- A kitöltéshez:
- 2 csomag (8 uncia egyenként) krémsajt (lágyítva)
- 2/3 csésze világos barna cukor (csomagolva)
- 2 nagy tojás
- 1/2 csésze tejföl
- 1/2 teáskanál vanília bab paszta (vagy tiszta vanília kivonat)
- A Topping:
- 1/2 csésze pekándió (apróra vágva)
- 1/2 csésze csokoládé zseton
Hogyan készítsünk
- Egy élelmiszer-feldolgozóban dolgozzon fel a graham-kekszet és a vágott pekándiót a cukorral, amíg finom morzsákat nem kap. Keverje össze az olvasztott vajat, amíg jól keverik.
- Ha kívánja, tartsa meg néhány evőkanál a graham cracker crust morzsákat a feltöltéshez.
- Helyezzünk kb. 1/2-2 evőkanál graham krakkoló keveréket minden egyes konzervdobozban (nincs szükség zsírozásra). Ragadja le a kalapot vagy bármilyen szerszámot, amely illeszkedik a konzervdobozba, hogy megtörje a morzsákat. Az élelmiszer-tolószert az élelmiszer-feldolgozóimból vettem.
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4).
- Egy nagy keverőedényben egyesítse a krémsajtot és a barna cukrot. Beat, amíg sima és krémes. A tojásokat legyőzze, egyenként, minden egyes után. Beat a tejföl, vanília vagy vanília bab paszta.
- Adjunk hozzá 3 evőkanál krémsajt keveréket minden graham cracker bélelt konzervdobozhoz. Vagy adj hozzá kb 1 evőkanál és tetejét néhány csokoládé csipke vagy pekándió vagy egy csokis csokoládé vagy karamell szósz, majd befejezni körülbelül 1 / 2-2 evőkanál krémsajt keveréket.
- Minden egyes sajttorta apróra vágott pekándiókkal és csokoládé csipekkel, valamint a fenntartott graham cracker morzsák megszórásával.
- Helyezze az edényeket egy vagy két sütőedénybe, és adj hozzá kb. 1 1/2 hüvelyk forró vizet.
- Sütjük kb. 30-35 percig, vagy amíg a töltés be van állítva. A közepén lévő kis kést tiszta állapotban kell kivenni.
- Ha ellenőrizze a hőmérsékletet, tegyen be egy azonnal olvasható hőmérőt egy sajttortabe. A töltésnek körülbelül 165 F (kb. 72 C) értéket kell regisztrálnia, amikor elkészült.
- Fedjük le a sajtkenyeret a jar fedéllel és tároljuk a hűtőben vagy a fagyasztóban. Ha befagyasztja, a hűtőszekrénybe való áttöltéshez legalább 2 órát hagyjon fel, mielőtt kiszolgálná őket.
1 tucat mini sajtkenyeret készít.
Akár ez is tetszhet
Barna cukoros sajttorta karamell pekándióval
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 404 |
| Összes zsír | 28 g |
| Telített zsír | 14 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 127 mg |
| Nátrium | 204 mg |
| Szénhidrát | 31 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 7 g |