A tejföl krémek lengyel neve mizeria szó szerint jelentése "nyomorúság". Olvassa el, hogy a mizeria neve a következő.
Ez a könnyű és kellemes hűsítő saláta bármi más, csak szánalmas. Ez egy nagyszerű kíséret a sertéshús, a sonka, a csirke, a hal és mindent.
Válasszon vékony uborkákat kis magvakkal vagy a mag nélküli fajtával. A ruhát csak a tálalás előtt tegye, így az edény nem lesz vizes. Hagyományosan az ecetet használják az öltözködésben, de túlságosan kicsúszik. Ez egy opcionális összetevő, így a választás a tiéd.
Amire szükséged lesz
- A Uborka számára:
- 1 nagy uborka (vetőmaggal vagy anélkül, mosott, vágott és hántolt)
- Só
- Az öltözködéshez:
- 1/2 pohár
- tejföl
- 1 teáskanál cukrot
- 2 teáskanál fehér ecet (opcionális)
- 1 evőkanál
- friss kapor (apróra vágva)
Hogyan készítsünk
- Futtasson egy csatorna késsel vagy villával lefelé az uborka hosszát, hogy csinos széle legyen, és vékonyan szeleteljétek.
- Helyezzünk egy tésztát egy tálra, hogy elkapjuk a gyümölcsleveket, és sózza az uborka szabadon. Hagyjuk állni 30 percig.
- Míg az uborka marinázik, készítsd el az öltözködést. Egy kis tálban keverje össze a tejfölt, a cukrot, az opcionális ecetet és a kaport, amíg jól keveredik.
- Hűtőszekrény fedett, amíg készen áll a saláta összeállítására.
- Pat uborka száraz és helyezzük egy közepes tálba. Adja hozzá az öltözködést és a dobálást az uborka szeletekkel. Élvezze a sót és a borsot.
- Hidegig addig, amíg nagyon hideg van, és ha kívánja, tálalás előtt megszórja a kapszulát.
Megjegyzés: Egy másik népszerű nyári recept az uborkát használva lengyel uborkás répareped . Ragyogó bíbor színű, és az író, tejföllel és keményen főtt tojás, amelyet szomjúsággal készítenek. Gyakran öntik egy pohárba, és italt fogyasztanak.
Hogy jutott Mizeria a neve
Az étel nevét Bona Sforza királynőnek, egy olasz hercegnőnek tulajdonították, aki a XVI. Században feleségül vette Zsigmond I. lengyel királyt.
Homesick ő anyanyelvének Olaszországban, ahol az uborka gyakori volt, minden alkalommal, amikor megette, sírta. Ezért a lengyel szó a "nyomorúságra", amely a latinból származik.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 75 |
Összes zsír | 6 g |
Telített zsír | 3 g |
Telítetlen zsír | 1 g |
koleszterin | 17 mg |
Nátrium | 87 mg |
Szénhidrát | 6 g |
Élelmi rost | 0 g |
Fehérje | 1 g |