A vegetáriánus adobo egy filippínó étel, amely ecettel, borssal és citrommal pácolt vegetáriánus csirkét használ, és ugyanúgy főzött, mint a csirke adobó a Fülöp-szigeteken. A vegetáriánus csirkét marináljuk, egy kis olajban megsütjük, majd a mártásban megkopasztjuk a Fülöp-szigetek egyedülálló ízét. Vegetáriánus adobo recept a Follow Your Heart Natural Foods jóvoltából
Amire szükséged lesz
- 1 vegetáriánus, csirkementes csirke, apróra vágott vagy darabokra vágva
- 1 gerezd fokhagymát
- 1 tk citromhéjat
- 1 evőkanál Braggs Liquid Aminos vagy szójaszósz
- 1/2 tsp fekete bors
- 1/2 csésze ecetet
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 csésze vizet, többé-kevésbé szükség szerint
Hogyan készítsünk
- Pácolt csirke szabad csirke fokhagymával, Braggs, borssal és ecettel 15 percig.
- Foglalja le a marinadort, vigye át fokhagymát előmelegített olajba, és keverje sütjük barnára, vigyázva, hogy ne égjen.
- Adjunk hozzá pác és csirke szabad csirkét.
- Pároljuk 10 percig. Serve over rice.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 387 |
| Összes zsír | 21 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 105 mg |
| Nátrium | 343 mg |
| Szénhidrát | 12 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 35 g |