A kolbász teszi ezt a kiadós makaróniát és sajtát, amely tökéletes a mindennapi családi étkezéshez. Használd kedvenc ömlesztett kolbászádat, hogy megkönnyítsd ezt a könnyű edényt. Használjon olasz kolbászt vagy enyhe, vidéki ömlesztett kolbászot.
Az extra szín és íze miatt sütés előtt adjunk hozzá néhány főtt vegyes zöldséget, borsót és sárgarépát.
Tippek és változatok
- Az olasz kolbász helyett egy enyhe reggeli kolbászt vagy egy pulyka kolbász keveréket használjon. A sonka jó lenne ebben a makaróniában és a sajtban is.
- Adjunk hozzá kevéssel sózott szeletelt gombát a makarónihoz és a sajthoz a harang paprikával együtt.
Amire szükséged lesz
- 8 uncia makaróni (nyersen)
- 1 font olasz kolbászt
- 1/2 csésze hagyma (apróra vágva)
- 1/4 csésze bors (zöld vagy vörös, apróra vágott)
- 2 evőkanál lisztet
- 1/2 teáskanál sót
- 1 1/2 csésze tejet
- 2 csésze Cheddar sajt (aprított és osztott)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 400 ° C-ra.
- Könnyedén zsírozza a 1 1/2-quart tálas edényt.
- Főzzük a makaróni forró, sózott vizet a csomagolási utasítások szerint; lecsapolni és félretenni.
- Egy serpenyőben forraljuk a kolbászt, a hagymát és a zöld paprikát, kevergetve, amíg a kolbász már nem rózsaszínű. Öntsük le a felesleges zsírt.
- Adjuk hozzá a lisztet és a sót a kolbászkeverékhez, jól keverjük össze. Fokozatosan adjunk tejet. Folytassuk a főzni alacsony hőfokon, folyamatos keverés közben, amíg a szósz nem sűrűsödik. Keverje hozzá a főtt és lecsapolt makarón és 1 csésze aprított Cheddar sajtot.
- Transzfer makaróni és kolbász tálka keverék az elkészített rakott.
- A megmaradt sajtot megszórjuk kolbászkazánon és 25-30 percig sütjük az előmelegített sütőben.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 749 |
Összes zsír | 52 g |
Telített zsír | 25 g |
Telítetlen zsír | 22 g |
koleszterin | 130 mg |
Nátrium | 1,357 mg |
Szénhidrát | 31 g |
Élelmi rost | 3 g |
Fehérje | 38 g |