Ez a könnyű, nem süthető fő lime-torta mindössze három alapanyagból készül: tojássárgája, édesített sűrített tej és lime juice.
Természetesen nem számítva a pite crustot. Ehhez használhatsz egy üzletben vásárolt graham cracker pie shell-t. (Vagy készítsd el a sajátodat .)
Ennek a receptnek az oka, hogy a lime-lé savak koagulálják a tojásfehérjéket, és a feltöltést a hidegben tartják.
Ha nem kaphat igazi kulcstartót (vagy lime-juice-t, amit néha palackozott vagy fagyasztott), akkor rendben van a rendszeres limes használata.
Amire szükséged lesz
- 4 tojássárgája
- 1 db (14 oz) édesített sűrített tej
- 5 oz lime lé (kulcs vagy egyéb)
Hogyan készítsünk
- Verjük meg a tojássárgáját, és keverjük össze a sűrített tejjel, amíg jól keverik. Most keverjük bele a lime juice-t, és addig keverjük, amíg be nem építjük.
- Öntsük a tölteléket a pite shelljába és hűtsük le egy éjszakán át.
- Tálaljuk tejszínhabbal .
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 202 |
Összes zsír | 7 g |
Telített zsír | 4 g |
Telítetlen zsír | 2 g |
koleszterin | 121 mg |
Nátrium | 103 mg |
Szénhidrát | 28 g |
Élelmi rost | 0 g |
Fehérje | 7 g |