Ezek a cookie-k rendkívül egyszerűek az alapvető kamrák összetevőihez. A szerecsendió tojássárgát ad nekik, és a pekándió finom öltözködik.
A káposztaolajat a canola olajjal készítettem, de minden semleges ízesítésű olaj jól működik. Egy gazdagabb kóstolós sütemény helyett az olvasztott vaj helyettesíthető.
Lásd még
Barna cukor tejföllel cseppek
Eggnog cookie-k
Amire szükséged lesz
- 2 1/2 csésze egészséges liszt, 11 1/4 uncia
- 1 1/2 teáskanál sütőport
- 3/4 teáskanál sót
- 3/4 teáskanál őrölt szerecsendió
- 3/4 csésze növényi olaj (semleges íz, mint a repce, kukoricaolaj vagy pórsáfrány)
- 1 csésze granulált cukrot
- 2 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 36 pekándió fél
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 375 F (190 C / Gas 5) -re. Vágjon egy sütőlapot pergamentpapírral vagy szilikon szőnyeggel, vagy enyhén zsírozza.
- Egy közepes tálban egyesítsék a lisztet, sütőport, sót és szerecsendiót.
- Keverjük össze a növényi olajat és a cukrot. Adja hozzá a tojásokat egyszerre, minden egyes hozzáadás után. Add hozzá vanília kivonatot.
- Add egyszerre a lisztkeveréket a cukor keverékhez; keverjük mindaddig, amíg jól összekeverjük.
- Csésze teáskanál cseppet az elkészített cookie lapokra. Könnyedén nyomja meg a pekándiót fél minden egyes cookie tetejére.
- Sütjük az előmelegített sütőben 10-12 percig, vagy amíg a cookie-k enyhén meg nem sütöttek a széleken.
- Hagyja hűlni kb. 2-3 percig sütőlapokon. Távolítsa el a sütőlapokról egy drótbetétre, hogy teljesen lehűljön.
- Kb. 36 cookie-t tesz ki.
Akár ez is tetszhet
Puhatestű cukornádos savanyú krémmel
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 862 |
| Összes zsír | 85 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 49 g |
| koleszterin | 25 mg |
| Nátrium | 155 mg |
| Szénhidrát | 26 g |
| Élelmi rost | 11 g |
| Fehérje | 12 g |