A családom szereti ezeket a melasz sütiket, és kiváló választás az ünnepi sütéshez. Szuper könnyű elkészíteni, és nincs szükség gördülékkel, és minden alkalommal rágós és finom.
A süti tésztát röviden hűtjük, majd formázzuk, cukorral feltekercseljük és tökéletesen sütjük. Ez a recept vajra szólít fel, de a margarin vagy a lerövidítés csak finom lesz.
Kapcsolódó receptek
Klasszikus melasz sütik
A melasz ropogósított sütik
Amire szükséged lesz
- 3/4 csésze vaj (vagy margarin, vagy lerövidül)
- 3/4 csésze világosbarna cukor (csomagolva)
- 1 nagy tojás
- 1/2 csésze melasz
- 2 1/2 csésze egészséges lisztet (11 1/2 uncia)
- 1/4 teáskanál sót
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál őrölt fahéjat
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1/2 csésze granulált cukor (gördülő sütikhez)
Hogyan készítsünk
- Egy keverőedényben elektromos keverővel, krémszínű vajjal és cukorral a fényig. Beat a tojás és melasz, amíg jól keverik.
- Egy másik tálban, keverje össze a lisztet, sót, szódabikarbónát és fűszereket. A száraz keveréket keverjük a keverékbe, amíg keveredik. Hűtsük le 1-2 órát, vagy amíg a tészta nem elég szilárd ahhoz, hogy kialakuljon.
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4).
- Kenje meg egy sütőlapot, vagy egy pergamenpapírral vagy egy szilikon sütőszőnyeggel.
- Formálja a tésztát apró golyókra, amelyek kb. 3 / 4- 1-es átmérőjűek; tekerjük a granulált cukrot, és helyezzük az elkészített sütőlapra, kb.
- Sütjük 8-12 percig, vagy amíg be nem állítjuk. Hűtsük le a serpenyőben egy állványon 2 percig; távolítsa el a rackbe, hogy teljesen lehűljön.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 81 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 19 mg |
| Nátrium | 180 mg |
| Szénhidrát | 12 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |