Ezek a puha tejfehér cukor sütemények vajasak és finomak. A cookie-kat kivágják és tökéletesen sütik.
Adjunk hozzá egy kis szerecsendiót a cookie-khoz, és csökkentsük a vanília kivonatot, ha akarod. Tekintse meg a tippeket és a változatokat további javaslatokhoz.
A süteményeket királyi jegesedéssel vagy alapsüteményes mázzal vagy mázzal lehet díszíteni. Vagy lásd a recept alatt található gyors sütit.
Lásd még
Amire szükséged lesz
- 3 1/4 csésze liszt (minden célra), 14 1/2 uncia
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 csésze vaj (szobahőmérséklet)
- 1 csésze cukor (granulált)
- 1 tojást
- 1 1/2 teáskanál vanília *
- 1/2 csésze tejföl
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 400 ° C-ra.
- Vágjon egy sütőlapot pergamentpapírral vagy szilikon szőnyeggel, vagy zsírálja meg a serpenyőt.
- Egy nagy tálban össze kell keverni az általános célú lisztet, a szódabikarbónát és a sót. Visszafúrni vagy keverni, hogy alaposan keverje össze a száraz összetevőket.
- Egy keverőedényben, krém vaj, cukor, tojás és vanília elektromos keverővel. Beat 2 percig.
- Adjuk hozzá a tejfölt és a felhasznált száraz összetevők felét; kb. 1 percig megverte a keveréket.
- Keverjük a maradék száraz összetevőket egy fából készült kanállal. Az állványkeverő lapátját kis sebességgel használom.
- A tésztát félbe kell osztani, és minden egyes adagot egy enyhén lisztbe helyezett felületre körülbelül 1/4-es vastagon kell feltekeredni. Vágjon ki köreket, négyzeteket vagy formákat lisztes cookie vágókkal.
- Helyezzük a cookie-kat az elkészített sütőlapra; sütjük az előmelegített sütőben 8-10 percig.
- Tárolja a sütiket egy légmentesen záródó tartályban.
Körülbelül 6 tucat.
* Szükség esetén cserélje ki a tejeskanálnyi teáskanálnyi vaníliát őrölt szerecsendióval.
Gyors cukorgyapot: Csésze 2 csésze cukrászati cukrot 3/4 teáskanál vanília kivonattal, 1 1/2 teáskanál könnyű kukoricaszirupot és 2 1/2 to 3 1/2 evőkanál vizet. Adjunk hozzá egy csipet sót, és keverjük össze. Kívánt esetben oszd meg a jeget néhány kis edény között, és adjunk hozzá élelmiszer-színezéket. Hevített sütemények terjedése.
Vásároljon egy Wilton Holiday Cookie Cutter készletet az Amazon-tól
Olvasó megjegyzések
"Ezek a sütemények nagyon jóak, a cookie-k önmagukban nem igazi édesek, ezért szükségük van a fagylalt és / vagy csokoládé kiegészítésére, kissé puha és nagyon jó. jobb egy kicsit vastag, nem kell többet főzni, 8 percig főzöm őket, és határozottan újra elkészítem ezeket, nagyon jól vannak a megolvadt csokoládéval. - Louie
"Az elmúlt évben legalább 6 alkalommal készítettem ezt a receptet, a rave-kritikákkal ezek az első sütemények, amelyeket meg lehet enni, puha és könnyű díszíteni, csokoládéval festeni. - WR
"Csodálatos recept, ha vanília változik 1 teáskanál, és adj hozzá 1 teáskanál szerecsendiót.
Azt is megállapítottam, hogy a süti kicsit vastagabbá tétele jobbá tette. Tökéletes a karácsonyi süteményekhez, melyeket a fagyozás hozzáadásával tervez. Szerelem, szerelem, imádd őket. "- Kat.K.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 198 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 29 mg |
| Nátrium | 399 mg |
| Szénhidrát | 26 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 3 g |