Ezeket az alapvető régimódi cukrot tartalmazó süteményeket cukorral bevont üveg aljával lapítják. A tésztát legalább 2 órán át hűteni kell, mielőtt megformálná és sütné.
Használjon cookie-kat, hogy a cookie-kat egyenletesen tartsa. Használjon rendszeres vagy nagyobb gabonaszárító cukrot a feltöltéshez.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze vaj (lágyítva)
- 2 csésze granulált cukor
- 2 nagy tojás (jól megvert)
- 2 evőkanál tejet
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 3 csésze / 13 1/2 uncia liszt (minden célra)
- 2 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál sót
- Választható: granulált cukor vagy nagy szemcse dekorációs cukor finomításhoz
Hogyan készítsünk
- Egy keverőedényben egy elektromos keverővel, verte a vajat, amíg krémes. Lassan fokozza a cukrot. Adjuk hozzá a megvert tejet, tejet és vanília kivonatot; keverjük össze.
- Egy másik tálban egyesítsd össze az általános célú lisztet, sütőport és sót; keverjük alaposan keverjük össze.
- Fokozatosan keverjük a lisztkeveréket a krémes keverékbe. Keverjük össze jól kevert állapotban.
- Fedjük le a tálat, és hűtsük le a cukor cookie tésztát 2-3 órán keresztül.
- Melegítsük fel a sütőt 375 ° C-ra.
- Vonal sütőlemez (ke) t pergamenpapírral vagy könnyedén zsírozzuk.
- Scoop fel a süti tésztát egy lekerekített teáskanál vagy kis cookie-kel, és alakja 3/4-es golyók.
- Helyezze a süteménygolyókat kb. 2 cm-re egymástól az elkészített sütőlapon.
- Illessze a golyókat a pohár fenekével, amelyet könnyedén olajozott, és granulált cukorban mártott. Üsse be az üvegből a cukrot minden alkalommal, amikor süti a cookie-t.
- Sütjük az előmelegített sütőben 8-10 percig, vagy amíg a szélek enyhén pirított.
- Távolítsa el a cukor cookie-kat az állványokra azonnal, hogy lehűljön.
Csinál körülbelül 4 tucat cookie-t.
Tippek és változatok
- Adj hozzá kb. 1/2 teáskanál szerecsendiót a süti tésztához.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 122 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 29 mg |
| Nátrium | 148 mg |
| Szénhidrát | 18 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |