Ezek a vajas mogyorós sütemények golyókká alakulnak és finomra vágott mogyoróban hengerelve.
Ezeket a sütit más finomra aprított diófélékkel is elkészítheti, és az ízesítőt kiválaszthatja a mandula kivonat vagy a butternut kivonat. Tekintse meg a tippeket és változatokat, hogy hogyan kell pirítós anyákat és még néhány ízesítő javaslatot.
Egy olvasóból: "Nagyon kedveltem a nagy arányú diófélék, vajas íz, és azt is találtam, hogy nagyon éles, de nem nehéz, megosztottam néhányat a nagy családommal, és ők is szeretik őket. így tartják fenn a ropogást és pirított anya ízét. " - Lydia
Amire szükséged lesz
- 2 csésze egészséges liszt (9 uncia)
- 1/4 csésze cukrot
- 1/2 teáskanál sót
- 1 csésze vaj (szobahőmérséklet)
- 2 teáskanál vanília kivonat
- 2 1/2 csésze apróra vágott mogyoró (vagy filberts, osztott, pirított (lásd alább))
- 1/2 csésze szitált porcukor (a sütik felének feltekeréséhez)
Hogyan készítsünk
Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra.
Zsír sütés lapok vagy vonal pergamen papír.
Szitáljuk össze a lisztet, a cukrot és a sót; a vaj és a vanília munkája.
Adjunk hozzá 2 csésze apróra vágott mogyorót; jól összekeverni.
Formázza a süti tésztát 1 hüvelykes golyókra. Roll a golyók felét a maradék aprított mogyoró; helyezzük a zsírozott sütőlapokra.
Sütjük az előmelegített sütőben körülbelül 25 percig. A mogyorós sütemények sima fele a szeletelt cukrászati cukorban, még mindig enyhén meleg.
Csinál körülbelül 5 tucat mogyoróvaj cookie-t.
Lehet, hogy szereted ezeket a mogyoróvaj cookie-kat , amelyek hasonlóak, vagy ezek a diófejes sütemények .
Tippek és változatok
- Az apróra vágott mogyoró pirítósához egy nagy rétegű sütőlapon egy rétegen terjedt ki. A zselés tekercses serpenyő vagy a féltálas tálca jó választás. Sütjük őket egy előmelegített 350 F sütőben körülbelül 7-12 percig, vagy amíg csak enyhén pirított. Keverjük össze őket gyakran, és figyeljenek szorosan. Még sötétednek, miután eltávolította őket a sütőből, ezért vegye ki őket, amikor világosbarna. Öntsük őket egy másik nagy lemezre vagy serpenyőbe, hogy lehűljük és leállítsuk a főzést.
- Ezekben a cookie-kban mogyoróhagyma helyett apróra vágott pekándió, macadamia dió, mandula vagy dió használható.
- Cserélje ki a sütemény tésztából készült 2 csésze apróra vágott dió körülbelül egynegyedét a félig félig félédes csokoládéval vagy brickle chipekkel.
Akár ez is tetszhet
Könnyű vajas sütemények mandulával
Mogyorós sült keksz péksüteményekkel, mandulával és mogyoróval