Az egyszerűen töltött lófélék filéjét ízletes paradicsom-bazsalikomos mártással töltik be. Ez egy nagyszerű napi étkezés a család számára, vagy egy különleges alkalomra.
Lásd még
Sült csicseriborsó crabmeáttal
Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál vajat osztva
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 1/2 csésze kockára vágott sárga vagy piros paprika
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 1 font friss spenót aprítva
- 2 font lepényhal filé
- 2 csésze kockára vágott paradicsom juice vagy 1 kanna (14,5 uncia) apró kockára vágott paradicsom
- 1/4 teáskanál szárított leveles bazsalikom
- só és bors, ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra.
- Olvad 1 evőkanál vajat serpenyőben közepes alacsony hőmérsékleten, főzzük le a hagymát és a paprikát a vajban, amíg meg nem puhul; adjunk fokhagymát és főzzük 1 percig tovább. Távolítsa el a hagymát és a fokhagymát egy lemezre.
- Adjunk még 1 evőkanál vajat a serpenyőbe, és helyezzük közepes lángon. Add hozzá a spenót egy kicsit egy időben, amíg hervadt. Fedjük le és főzzük 4-5 percig. Szedd le jól.
- Helyezzen egy halfilmet egy tányérra; szétszórjuk a főtt spenótot és megszórjuk néhány főtt hagymával és fokhagymával. Hajtogatni és helyezni egy sekély, enyhén olajozott sütőedénybe, varrás lefelé. Ismételje meg a maradék filéket.
- Illessze össze a kockára vágott paradicsomot a bazsalikommal és hagymával és fokhagymával. ízlés szerint és adjunk hozzá sót és borsot.
- Spoon a paradicsom keverék felett és körül töltött filé.
- Sütjük az előmelegített sütőben körülbelül 20 percig, vagy amíg a hal pelyhek könnyen villa.
Kapcsolódó receptek
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 240 |
| Összes zsír | 8 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 95 mg |
| Nátrium | 664 mg |
| Szénhidrát | 16 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 28 g |