Skillet Kandírozott édesburgonya Apple Cider Glaze

Ezeket az édesburgonya szuper könnyű előkészíteni, és minden ősszel vagy téli étkezéssel megy. A vajas barna cukor és az almás almak különlegessé teszik őket, tökéletes egy különleges vacsorára vagy ünnepi vacsorára. Kiváló mellékétel a sonkával vagy a sertéshúsral, és jól megy a kolbásztokkal.

Használjunk egy nagy vas serpenyőt vagy nehéz holland sütőt, hogy elkészítsük ezeket az édesburgonyát. Ha nincs vasaló fedele, akkor egy másik fedőlap jól illeszkedik.

Mint egy változat, pirítsd meg egy maréknyi pekándiót egy száraz serpenyőben közepes közepén, amíg enyhén pirított és aromás. Rázza fel a serpenyőt, és gyakran keverje össze őket, hogy megóvja őket. Adja hozzá őket az üvegezett édesburgonyához, közvetlenül a kiszolgálás előtt, és dobja a szirupot.

Amire szükséged lesz

• 1 1/2 font édesburgonya
• 4 evőkanál vajat
• 1 pohár
• barna cukor , csomagolt, világos vagy sötét
• 2 kis fahéj rúd, kb. 2 1/2 hüvelyk hosszúságú
• 1/2 pohár
• alma almabor (vagy almalé)

Hogyan készítsünk

1. Hámozzuk le az édesburgonyát, és szeleteljük körülbelül 1/4-es vastagságú körbe. Ha az egyik vagy mindkét burgonya nagyon széles, vágja fel félhosszon a szeletelés előtt.
2. Egy nagy nehéz serpenyőben (lehetőleg fűszerezett vas serpenyőben) vagy holland sütőben, közepesen alacsony hőmérsékleten, olvad a vajat.
3. Adjuk hozzá a barna cukrot, a fahéjas rudakat és az alma almát az olvasztott vajhoz, és pároljuk.
4. Adjuk hozzá az édes burgonyaszeleteket a gyümölcslé keverékhez. Fedjük le és pároljuk, keverjük és forgatjuk gyakran, körülbelül 25-30 percig.

1. Távolítsa el a fedelet, és hagyja, hogy a szirup lehessen, ügyelve arra, hogy ne hagyja égni. Óvatosan fordítsuk át a burgonyát időről időre, hogy bevonjuk őket.
2. Transzfer egy tálalóhoz.

Mint egy változat, pirítsd meg egy maréknyi pekándiót egy száraz serpenyőben közepes közepén, amíg enyhén pirított és aromás. Adjuk hozzá az üvegezett édesburgonyához, és dobjuk a kabátot.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	473
Összes zsír	12 g
Telített zsír	7 g
Telítetlen zsír	3 g
koleszterin	31 mg
Nátrium	86 mg
Szénhidrát	92 g
Élelmi rost	6 g
Fehérje	3 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)